2019-10-8 15:12 |
В 2021 году из российских магазинов может исчезнуть крафтовое пиво. Причина — в новом регламенте Европейского экономического союза, который строго определяет состав пива: 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
ГОСТ на крафтовое пиво невозможен, это всегда эксперимент. А крафтовое, или, как его ещё называют, «авторское» пиво — это всегда результат эксперимента с разными составляющими, добавками, технологиями — загнать их в один ГОСТ невозможно.
.Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на izvestia.ru