2023-4-7 13:53 |
Я обожаю собирать грибы, и каждый год заготавливаю их на зиму. Теперь, говорят, приняли закон, запрещающий сбор грибов. Я и мои друзья грибники очень волнуемся. Что нам нельзя будет заниматься любимым делом уже с этого лета?
Я грибник, обожаю их собирать и каждый год заготавливаю на зиму. Теперь, говорят, приняли закон, запрещающий сбор грибов. Мы с друзьями очень волнуемся. Что нам нельзя будет заниматься любимым делом уже с этого лета?В Госдуме принят закон, который вводит уголовную ответственность за уничтожение, незаконный сбор и оборот особо ценных растений и грибов, занесенных в Красную книгу России или охраняемых международными договорами. Это может грозить четырьмя годами лишения свободы и штрафом до 1 млн руб. Растения у нас собирают мало, а вот грибников в стране — пруд пруди. Многие из них заволновались: смогут ли предаваться любимому хобби или это уже противозаконно? И какие грибы можно собирать, а какие лучше обходить стороной?Об этом aif.ru рассказывает кандидат технических наук, специалист по производству грибов и пищевым технологиям Дмитрий Зыков:«Хорошо понимаю, что огромная армия любителей тихой охоты напряглась, не получится ли так, что теперь, идя за грибами, им придётся таскать с собой определитель грибов, официальное издание «Красной книги» и сборник международных договоров Российской Федерации, хотя бы в той части, что касается охраны этих самых грибов.По большому счёту, грибникам волноваться не стоит. В «Красной книге» приведено несколько десятков видов грибов, однако среди них съедобных лишь два-три, ещё столько же — условно съедобных. И все они с одной стороны чрезвычайно редки, с другой — среди них нет ни одного вида, которые можно было бы отнести к популярным даже среди продвинутых грибников. Исключение составляют, пожалуй, лишь известные всем чёрные трюфели. Но и они у нас редки, искать их весьма затруднительно. В диком виде они встречаются в основном на Северном Кавказе (в Северной Осетии-Аланни), в Краснодарском крае в Геленджикском районе и некоторых других местах. Да и найти трюфели без специально обученной собаки или свиньи (да-да, именно хрюшки лучше других умеют отыскивать эти подземные грибы) могут только очень опытные знатоки. Число охотников за такими грибами крайне невелико.Из условно съедобных грибов в Красной книге есть порфировик ложноберёзовиковый. Народное название — буровик. Оно дано за буровато-серо-зелёный цвет шляпки и ножки, а также за то, что на срезе быстро становится красным, а затем — темно-бурым. Срез обладает исключительно неприятным запахом. Встречается редко, в основном в Приморском крае, иногда — в западных областях.Там же, в Приморье, можно встретить вешенку сёмгово-соломенную. По форме — обычная вешенка, с короткой асимметричной ножкой и шляпкой, напоминающей устрицу (именно поэтому второе название гриба — устричный), по цвету — как свежая малосольная сёмга. Гриб съедобный, очень вкусный, но редкий.Почти все остальные краснокнижные грибы грибникам не интересны. Однако стоит заметить, что у многих из нас имеется скверная привычка затаптывать «поганки», сбивать с деревьев то, что обычно называют трутовиками, крушить мухоморы (два вида мухоморов — в «Красной книге»). Делать этого ни в коем случае не следует. Во-первых, все они входят в пищевые цепочки других, менее опасных для природы организмов, чем человек, и нарушать эту гармонию мы не в праве. Во-вторых — читайте закон: штраф до миллиона, свободы можно лишиться на долгие четыре года. А если постараться — то и на шесть лет".
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на aif.ru