С начала года десяток яиц в России подешевел на 36,5%, посчитали в АКОРТ.

К концу года яйца могут незначительно подорожать, но скачка цен не будет — благодаря модернизации производства яиц его объемы будут сохраняться на высоком уровне. Об этом aif.ru сообщила доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Плеханова Мария Долгова.Как посчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), с января 2025 года стоимость куриных яиц снизилась на 36,5%, а с начала июня — на 6,5%. Сегодня десяток яиц можно приобрести в среднем за 63 руб.«К концу года объемы производства яиц в России могут достичь рекордных показателей и превысить 48 млрд штук, — считает Долгова. — Это произойдет по нескольким причинам. Во-первых, производство яиц растет благодаря инвестиции в его модернизацию. Во-вторых, с сентября заработают новые правила содержания птицы на фабриках, которые ввел Минсельхоз. Наконец, в птицеводстве активно внедряются современные технологии. Так что сезонного повышения цен на яйца стоит ожидать, однако оно будет меньше, чем в предыдущие годы, и не выйдет за пределы потребительской инфляции».Спрос на яйца в течение года остается довольно стабильным и традиционно возрастает перед Пасхой, отмечает эксперт. Такой всплеск может отражаться на ценах, но производители и ритейлеры, как правило, готовятся к празднику заранее, поддерживая их достаточное количество на полках. В этом году, например, яйца к Пасхе подешевели на 12,2%. Кроме того, они входят в список социально значимых продуктов, цены на которые контролируют государство и антимонопольная служба, напоминает эксперт.В целом динамика цен, по ее словам, тоже имеет сезонный характер. В летний период они находятся на минимальном уровне, с середины августа снижение прекращается, а в сентябре начинается постепенный рост — поздней осенью, зимой и ранней весной куры хуже несутся, а птицеводы тратят больше денег на отопление и освещение помещений и корм.«В 2025-м Россия существенно сократила закупку импортных яиц, нарастив собственное производство — в первые полгода оно выросло на 6,4%, — добавляет Долгова. — А импорт в первом квартале снизился до 144,2 млн штук — на 15%, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В основном пищевые яйца поставляли из Белоруссии и Казахстана, однако в розничную торговлю они почти не попадали, отправляясь сразу на переработку».

Подробнее читайте на aif.ru