Диетолог Мухина назвала главные «источники счастья» среди продуктов

2024-6-25 19:23

Поднять настроение могут паста карбонара, бисквиты, орехи и молочные продукты.

Люди часто заедают стресс пастой карбонара, бисквитами и мороженым, потому что вещества в составе этих блюд вызывают чувство радости и удовлетворения. Об этом в беседе с НСН рассказала врач-диетолог Марият Мухина.По ее словам, среди нейромедиаторов есть вещества, которые быстро активируют нейроны и повышают настроение, самые быстрые из них — эндорфины и энкефалины — производятся путем расщепления крупных белков и вызывают приятное чувство удовлетворения. Миндаль, яйца, бананы и другие продукты, богатые тирозином, играют особую роль в выработке этих веществ.Мухина отметила, что в периоды стресса люди часто заказывают в ресторанах карбонару, в приготовлении которой используются яйца, и бисквиты — по той же причине.«Серотонин, известный как «гормон счастья», оказывает влияние на настроение и общее состояние организма. Очень часто стрессы заедают творожными сладкими сырками, мороженым, взбитыми сливками и другой сладкой молочкой», — заявила она.Связанный с удовольствием дофамин синтезируется в момент наслаждения, его источниками служат арахис, миндаль и семечки подсолнечника, поэтому ореховые конфеты и козинаки являются любимыми антистресс-продуктами среди многих россиян, подытожила эксперт.Ранее диетолог Виктория Елисеева объяснила, как восполнить запас клетчатки в организме.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

диетолог мухина назвала главные источники счастья продуктов

диетолог мухина → Результатов: 7 / диетолог мухина - фото


Фото: gazeta.ru

Диетолог Мухина рассказала, какие продукты вредны пожилым людям

Диетолог Марият Мухина заявила, что хлеб, каши, крупы и зерновые могут навредить людям старшего возраста из-за высокого гликемического индекса. Об этом она сообщила изданию "Народные Новости". По ее словам, пожилые люди склонны ... gazeta.ru »

2021-12-12 09:04