Мы вряд ли думаем о правильном питании при болях. И совершенно зря. Врач-алголог Исагулян подчеркивает важность этого фактора при хронических болях, и при фантомных в том числе. Он объясняет, почему ряд продуктов обладает обезболивающим эффектом.

Мы вряд ли думаем о правильном питании при болях. И совершенно зря. Врач-алголог Исагулян подчеркивает важность этого фактора при хронических болях, и при фантомных в том числе. Он понятно объясняет, почему ряд продуктов обладает обезболивающим эффектом.Как может еда лечить боли? Ну ладно, если речь идет о мигрени, про неё известно, что некоторые продукты провоцируют приступы. Но какая связь с фантомными болями?Съешь свою больСейчас много бойцов, потерявших на СВО конечности и страдающих такими болями. Неужели есть питание, которое им может помочь? Какая связь?Об этом aif.ru рассказал Эмиль Исагулян — нейрохирург-алголог, кандидат медицинских наук и старший научный сотрудник НМЦ нейрохирургии им. акад. Н. Н. Бурденко Минздрава России. Он много занимается лечением раненых бойцов и знает, о чем говорит: «Связь диеты с хронической болью тоже достаточно выраженная. Некоторые продукты усиливают воспаление — основу многих хронических болей, в то время как другие обладают выраженным противовоспалительным действием».Только несколько лет назад медики стали понимать огромную роль воспаления при многих заболеваниях, которые, казалось бы, с ним никак не связаны. Речь не о том воспалении, которое видно невооруженным глазом, — с отеком, покраснением и болью, не о болезнях вроде воспаления легких, не об аутоиммунных заболеваниях.В последние годы показана огромная роль вялотекущего иммунного воспаления, практически незаметного и выявляемого только с помощью специальных методов. Оно может негативно влиять все сердечно-сосудистые заболевания, на болезни мозга, рак, практически на всю возрастную и хроническую патологию. И большую роль в его развитии играют продукты, провоцирующие такое воспаление.Черный список продуктовПоэтому Эмиль Исагулян рекомендует разделить продукты на две группы. Одни могут «подливать масла в огонь» воспаления, усиливая фантомную боль. Поэтому людям с такой проблемой их потребление лучше существенно уменьшить, или вообще отказаться от них, хотя бы на время лечения.К таким провоспалительным продуктам относятся:— Сахар и рафинированные углеводы — сладости, газировка, белый хлеб, выпечка, макароны из мягких сортов пшеницы. Они вызывают резкие скачки сахара в крови, что провоцирует выброс воспалительных молекул, а также повреждает нервные клетки, усиливая нейропатическую боль.— Трансжиры и частично гидрогенизированные масла — маргарин, фастфуд, картофель фри, пончики, промышленная выпечка, чипсы и крекеры. Они повреждают клетки и усиливают системное воспаление.— Обработанное и красное мясо — сосиски, колбаса, бекон, салями. Содержат насыщенные жиры и «конечные продукты гликирования» (КПГ), мощные провоспалительные агенты.— Искусственные подсластители и усилители вкуса — аспартам, глутамат натрия могут провоцировать мигрень.— Алкоголь — токсичен для нервной системы и усиливает воспаление.Список спасительных продуктовА вот продукты, которые «тушат пожар» и снижают воспаление, врач-алголог рекомендует употреблять чаще. К ним относятся:— Жирная рыба (лосось, сельдь, сардины, скумбрия) — источник омега-3 жирных кислот.— Ягоды и фрукты — черника, клубника, малина, апельсины, вишня; содержат антиоксиданты, флавоноиды (антоцианы) и витамин С, нейтрализующие оксидативный стресс.— Листовая зелень и овощи — шпинат, капуста, брокколи; богаты витамином К, фолиевой кислотой и антиоксидантами, подавляющими воспаление.— Орехи и семена — грецкие орехи, миндаль, семена льна и чиа; содержат полезные жиры, магний и клетчатку.— Специи — куркума (куркумин), имбирь, чеснок; куркуму лучше сочетать с черным перцем для лучшего усвоения.— Полезные масла — оливковое масло первого отжима (Extra Virgin), богатое олеоканталом, природным анальгетиком, действующим как ибупрофен.— Вода — достаточное потребление важно для снижения воспаления и предотвращения мышечных спазмов.«Важно понимать, что правильное питание не действует мгновенно, — объясняет Эмиль Исагулян. — Эффект проявляется постепенно — через недели или месяцы. Поэтому изменения в рационе должны стать образом жизни. Полезно вести «пищевой и болевой дневник», отмечая, как те или иные продукты влияют на уровень боли.Таким образом, диета не панацея, но мощный инструмент для управления хронической болью. Она помогает снизить воспаление, поддерживает нервную систему и создаёт условия для восстановления организма».

Подробнее читайте на aif.ru