Шеф-повар Назвал - Cвежие новости [ Фото новости ] | |
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. Лента.Ру »
Специализирующийся на итальянской кухне шеф-повар назвал самую распространенную ошибку при приготовлении пасты. Он считает, что чаще всего люди переваривают макароны. Специалист рекомендует недоваривать пасту на две минуты, а затем завершать приготовление добавлением соуса. Лента.Ру »
Шеф-повар Григорий Малышев поставил точку в популярном споре о лучшей заправке для окрошки и заявил, что в каждом регионе России это традиционное сезонное блюдо готовят по-разному.
izvestia.ru »Шеф-повар Антон Прокофьев рассказал «Известиям» о правилах и секретах жарки картофеля, а также предостерег от частых ошибок в ходе приготовления блюда.
izvestia.ru »Шеф-повар Владимир Филимонов рассказал о самых странных ингредиентах для пиццы.
izvestia.ru »В ходе приготовления блюд из риса важно выбрать правильный сорт крупы в зависимости от того, какой консистенции необходимо добиться. Об этом «Известиям» 18 июня рассказал шеф-повар Антон Прокофьев. izvestia.ru »
В приготовлении картофельного пюре важно избегать ряда распространенных ошибок, которые помешают добиться идеальной консистенции и вкуса. Об этом в беседе с «Известиями» 7 июня предупредил шеф-повар Антон Прокофьев. izvestia.ru »
Шеф-повар Майк Хейс назвал правильный и удобный способ разбивать яйца. Хейс регулярно делится простыми кулинарными лайфхаками и способами сохранить кухню чистой во время готовки. В недавнем видео он объяснил, что избежать попадания яичной скорлупы в еду можно, если научиться правильно разбивать яйца. Лента.Ру »
Шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев заявил, что в магазинах и на рынках продается только два вида хурмы — обыкновенная и «королевская» («королек»). При выборе хурмы специалист посоветовал обращать внимание на внешний вид плода и его сорт. Так, хурма сорта «королек» не вяжет рот. Лента.Ру »
Несмотря на то что эта крупа проста в приготовлении и крайне полезна, иногда рацион всё же стоит разнообразить. Как оказалось, есть масса приемлемых альтернатив даже для самых изысканных гурманов. lifenews.ru »
Шеф-повар Антон Калер заявил в беседе с радио Sputnik, что вареные раки могут превратиться в отраву буквально за считаные минуты. Мясо раков — это вкусный и полезный продукт, который богат витаминами, микро- и макроэлементами. В ... gazeta.ru »
МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Шеф-повар рассказал СМИ, какую ошибку в приготовлении раков чаще всего совершают россияне. fedpress.ru »
Три продукта опасны для здоровья человека в жаркую погоду: рыба, паштет и мясо курицы на кости. Об этом эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко сообщил во вторник, 6 июля, в эфире Радио 1. izvestia.ru »
Шеф-повар и эксперт по здоровой еде Сергей Синицын назвал части курицы, которые лучше не употреблять в пищу. Прежде всего, по его словам, это субпродукты: сердце, печень и желудок. Самое безопасное мясо — грудка, но и его стоит предварительно проварить, вне зависимости от того, какое блюдо вы будете готовить дальше Лента.Ру »
Шеф-повар, кулинарный блогер Сергей Синицын считает окрошку лучшим блюдом для жаркой летней погоды.
izvestia.ru »Он призвал хозяек отказаться от привычного ингредиента tvc.ru »
Английский шеф-повар Маркус Уоринг перечислил главные ошибки при приготовлении картофельного пюре, пишет Birmingham Live в воскресенье, 7 февраля.
izvestia.ru »
Ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович раскрыл несколько секретов новогоднего застолья и назвал способы разнообразить привычное меню в новогоднюю ночь. Шеф-повар объявил себя фанатом традиционных новогодних блюд и признался в любви к оливье, селедке под шубой, маринованным грибам и мандаринам. Лента.Ру »
Также он рассказал об овоще, который нельзя есть ни с чем.Читать далее... lifenews.ru »
Самые вкусные блины на Масленицу получатся у тех, кто приготовит их на кефире. Об этом в беседе с НСН заявил шеф-повар Алексей Зимин. izvestia.ru »
