За 10 лет продовольственного эмбарго в России удвоилось производство сыра

Ровно 10 лет назад Россия ввела ответные санкции против недружественных стран, запретив поставки западного продовольствия. Эксперты aif.ru оценили, что в результате получили россияне.«Благодаря продэмбарго у отечественного производителя появились невиданные возможности, и сейчас наши сыровары научились варить практически любой сыр, причем высоко качества, — уверяет известный сыровар, глава Ассоциации "Народный фермер" Олег Сирота. — Производство сыра за эти 10 лет выросло в два раза. Более того, моцареллы и бурраты мы сегодня потребляем, наверное, даже больше, чем на родине этих сыров — в самой Италии». По словам Сироты, на российских магазинных полках сегодня есть прекрасный бри, камамбер, дор-блю и раклет — все отечественного производства. «Все, на что был и есть спрос, сегодня полностью заместили российской продукцией», — говорит Сирота.«Объем инвестиций в перерабатывающий сектор молочной отрасли за последние 10 лет превысил 460 млрд руб., а в сырьевой сектор было инвестировано более триллиона, — продолжает глава Союзмолоко Артем Белов. — Санкции сыграли свою позитивную роль в ускорении развития сектора». В итоге, по данным Союзмолоко, сегодня наши сыроделы не только поставляют свои товары в страны СНГ и Сербию, но и работают над выходом на рынки Восточной и Юго-Восточной Азии (Китай, Малайзия, Филиппины) и Персидского залива (Саудовская Аравия).«Импортозамещение привело к тому, что выпуск растительного масла увеличился в 2,5 раза, мясной продукции — на 84%, макаронных изделий — почти в полтора раза, — перечисляет доцент кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Ольга Лебединская. — В производстве сыров в стране за последние 10 лет была фактически создана новая индустрия». Сейчас, по ее словам, в России работает более тысячи предприятий, производящих почти 9,5 тыс. наименований различных видов различных видов сыров.И если до введения продэмбарго Россия из ЕС импортировала тот же майонез, то сейчас его импортные представители практически исчезли с полок.Ранее сообщалось о том, всем ли в России хватает денег на покупку продуктов питания.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на aif.ru