Дни. Ру предствляют рецепт оливкового супа от Филиппо Берио.
Ингредиенты на 4-6 порций: 500 граммов сухой фасоли, замоченной на ночь (подготовить накануне вечером)100 мл оливкового масла Filippo Berio Toscano Extra Virgin1 луковица1 стебель сельдерея2-3 моркови2 картофелины1 -2 кабачка1 пучок листьев мангольд, измельченные1 савойская капуста, или пучок cavolo nero (черной капусты)1 веточка плосколистной петрушкиХлеб, тонко нарезанный2 столовые ложки соли и перца для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместить фасоль каннеллони в большую кастрюлю, залить водой, чтобы покрыть продукт и довести до кипения. »