Результатов: 196

Кофе или какао? В шоколаде нашли геропротектор, замедляющий старение

В шоколаде нашли вещество, замедляющее процесс старения. Ученые изучали еще и кофе, но геропротектор обнаружился только в лакомстве, которое делают из какао. Исследование об этом опубликовано в научном журнале Aging («Старение»). aif.ru »

2025-12-15 10:16

В ГД призвали ввести маркировку для шоколадных конфет с низким содержанием какао

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов подчеркнул, что проект не предусматривает отдельной и четкой маркировки для конфет, изготовленных по новым сниженным требованиям tass.ru »

2025-11-21 15:16

Эврика! Ученые: забытый напиток защищает сосуды и сердце при сидячей работе

Сегодня миллионы людей трудятся на «пятой точке». Такая сидячая работа очень вредна для сосудов и сердца — инфаркты и инсульты после такого труда почти обеспечены. Учеными найдено эффективное средство для их защиты. Это когда-то популярный напиток. aif.ru »

2025-11-1 09:38

Компания Mars получила лицензию на разработку генно-модифицированного какао

Mars стремится разработать передовую технологию селекции растений для повышения производства какао и эффективного решения проблем сельского хозяйства. aif.ru »

2025-8-7 21:53

Чем заменить кофе? Названы 6 напитков, обладающих тонизирующим эффектом

Какой напиток поможет взбодриться, если кофе не хочется? Оказывается, природных энергетиков существует не так уж мало — всевозможные виды чая, лимонник, какао и др. Как они действуют и за счет каких веществ вызывают тонизирующий эффект? aif.ru »

2025-2-27 08:54

FT: запасы какао в мире резко сократились из-за неурожая в Кот-д'Ивуаре и Гане

По данным газеты, из-за дефицита производители выпускают плитки шоколада меньшего размера и с новой рецептурой с целью экономии какао tass.ru »

2025-2-14 13:19

Цены на какао продолжают бить рекорды

Цены на какао на мировом рынке бьют очередные рекорды. Как передает корреспондент РИА «Новый День», фьючерсы на какао продолжают расти, преодолев отметку в 12 тысяч 500 американских долларов за тонну. По данным агрегатора... newdaynews.ru »

2024-12-19 15:14

Сладость или гадость. BMJ: Шоколад может спасти от диабета, но увеличит вес

Шоколад — как лекарство, и лечит, и калечит. Это доказано в большом исследовании. Он способен реально защищать от диабета, а может и вызвать ожирение. И чтобы он пошел на пользу, нужно знать шоколадные секреты. aif.ru »

2024-12-16 09:19

Новый лекарь. Ученые назвали напиток, защищающий сосуды от жирной пищи

Стресс часто связан с перееданием, причем не самой полезной жирной пищей. От этого страдает весь организм в целом, так как вредная еда способна нанести вред сосудам. aif.ru »

2024-11-19 10:51

Уганда намерена увеличить поставки кофе и какао в РФ

Также может быть увеличен экспорт других сельскохозяйственных товаров, отметил министр торговли, промышленности и кооператива Уилсон Мбасу Мбади tass.ru »

2024-11-9 13:49

От ужасных кукол до игровых автоматов. Топ-5 необычных музеев Москвы

Осень, побаловав теплым сентябрем, все же вступает в свои права. Но как провести свой досуг серым, прохладным днем? Aif.ru составил список самых необычных музеев, которые предоставят своим посетителям гамму самых ярких эмоций и впечатлений. aif.ru »

2024-10-8 21:25

Мосбиржа собирается запустить фьючерс на какао

На бирже наблюдают значительный интерес к товарным инструментам, что связано с ростом цен на сырьевые товары. Фьючерс отражает динамику мировых цен рынка какао, которое торгуется на зарубежных биржах bfm.ru »

2024-9-8 17:55

Жители России стали пить больше какао

Россияне все чаще предпочитают пить какао. По словам экспертов, это произошло из-за популяризации здорового образа жизни и мягкой зимы. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на исследование аналитиков компании «МАЙ». newdaynews.ru »

2024-8-29 11:22

Россия нашла нового поставщика какао

Россия нашла нового поставщика какао – об этом сообщил торгпред России в Нигерии Максим Петров. В 2023 году 2023 основными поставщиками какао в Россию были Эквадор, Турция и Кот-Д'Ивуар. Как передает корреспондент РИА «Новый День»... newdaynews.ru »

2024-8-27 10:22

Можно даже на диете. Эксперт рассказала, как выбирать полезный шоколад

Обычно сладости не считаются полезными. Исключение — шоколад. Этот десерт может благотворно влиять на здоровье, если правильно его выбирать. aif.ru »

2024-8-9 14:41

Какао станет больше: обнаружены новые источники какао-бобов

Ученые обнаружили новые виды деревьев какао, которые позволят получать какао-бобы даже в условиях изменения климата и остановить рост цен на дефицитный продукт. Как передает корреспондент РИА «Новый День», сегодня основным... newdaynews.ru »

2024-7-20 13:13

Чао какао! Врач объяснил, почему шоколад влияет на сердце как лекарства

Шоколад — один из самых полезных и самых вредных продуктов. Вред ему обеспечивают сахар, пищевые добавки и сухое молоко. А пользу — какао. Поговорим о полезном шоколаде. aif.ru »

2024-4-15 10:46

Мутная история. Чем отличаются темный, горький, черный, молочный шоколады

Одни просто обожают шоколад до безумия, другие — ищут в нем пользу. Первым проще, они обычно млеют от молочного шоколада, вторым — сложнее. Диетологи обычно рекомендуют им только темный, горький и черный шоколады. Но оказывается, это дезинформация. aif.ru »

2024-4-10 11:09

Названы подорожавшие вслед за какао продукты

Цены на пальмовое масло, используемое при производстве многих продуктов питания, достигли 17-месячного максимума, узнали журналисты. Также из-за жаркой и сухой погоды резко дорожает белая кукуруза в Южной Африке (на 30 процентов) и кофе робуста, следует из обзора, посвященного рискам продовольственной инфляции. Лента.Ру »

2024-4-5 16:05

Тайное знание. Ученые узнали, от какого шоколада можно похудеть

Многие уверены, что шоколад больше любых других продуктов способствует развитию ожирения. Ведь он очень калорийный и в нем масса жира. Во-первых, это миф. А во-вторых, настоящий шоколад скорее препятствует накоплению лишних жиров и помогает худеть. aif.ru »

2024-4-4 15:40

От какао до плитки. Как на Урале научились делать элитный шоколад по мексиканским рецептам

Екатеринбург (Новый День, Ангелина Сергеева) По одной из версий племя ольмеков начало «одомашнивать» шоколадное дерево (какао-дерево) около трех тысяч лет назад. Из его зерен они готовили напиток «какава». newdaynews.ru »

2024-4-1 10:09

Цены на какао установили исторический рекорд

Биржевые цены на какао-бобы установили новый рекорд — впервые в истории фьючерсы на сырье для производства шоколада превысили отметку в 10 тысяч долларов. Стоимость тонны какао с поставкой в мае на лондонской бирже ICE поднялась более чем на 2,5 процента — с начала года сырье подорожало в 2,4 раза. Лента.Ру »

2024-3-26 16:25

Цена на какао взлетела до рекордных $10 тысяч за тонну

Цена на какао-бобы с начала года выросла в 2,4 раза и впервые в истории превысила 10 тыс. долларов за тонну. Аномальная жара в Западной Африке угрожает будущему урожаю какао и подстегивает стоимость уже собранного продукта. newdaynews.ru »

2024-3-26 15:49

Рекордный рост цен на какао привел к неожиданным последствиям

Рекордный рост цен на какао, достигших 6 марта 6549 долларов за тонну, пока не привел к снижению спроса на этот ключевой ингредиент шоколада. Аналитики склонны объяснять столь неожиданную ситуацию на рынке особой важностью продукта для потребителей, все же ожидая снижения спроса во второй половине года. Лента.Ру »

2024-3-7 15:40

Креветки и какао. Пять блюд для элементарного романтического ужина

Для того чтобы устроить романтический ужин, нужен не повод, а просто желание. А мы поделимся идеями несложных красивых блюд. aif.ru »

2024-2-14 08:40

Какао рекордно подорожало из-за глобальной проблемы

Мировые цены на какао резко выросли на фоне опасений сокращения урожая в Западной Африке из-за засухи. Сырье для популярного лакомства на Нью-Йоркской бирже подорожало до 5991 доллара за тонну и установило новый исторический рекорд. Лента.Ру »

2024-2-9 13:01

От горького до сладкого. Диетолог рассказала, какой шоколад полезнее

Выбор шоколада, казалось бы, так прост и так сложен одновременно. Плиток много, видов тоже. Но какой будет полезнее? aif.ru »

2024-1-1 05:58

В России нашли способ заменить какао гречкой

Уральские ученые создали заменить какао-порошка из гречневой лузги. Кондитерские изделия не теряют свой вкус даже при замене 15% какао, рассказали в Уральском государственном экономическом университете. newdaynews.ru »

2023-12-6 14:58

В России назвали условие для снижения цен на кофе и какао

Борьба с вырубкой лесов может вынудить страны Евросоюза продать избыток кофейных зерен и какао-бобов. Поступление на рынок больших партий продуктов станет фактором снижения мировых цен и позитивно повлияет на российский бизнес, заявил гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Лента.Ру »

2023-11-27 19:35

Тоннам какао и кофе грозит уничтожение из-за зеленой повестки ЕС

Сотни тысяч тонн какао и кофе на складах в Евросоюзе подпадают под закон о защите лесов. Продукцию просто уничтожат, если не успеют продать за границу, пишет Financial Times. В конце 2022 года в ЕС был принят и в июне вступил в силу закон о защите лесов. newdaynews.ru »

2023-11-27 13:39