Врач-диетолог рассказал об опасности старого картофеля
В старом картофеле теряется витамин С и начинает вырабатываться токсичное для человеческого организма вещество гликоалкалоид соланин, рассказала врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова. vz.ru »