Ученые рассказали о вреде холодильников для вкуса помидоров - Все дело в ДНК
Ученые США и Китая объяснили, почему помидоры теряют свой вкус после хранения в холодильнике. Результаты исследования появились во вторник в издании Proceedings of National Academy of Sciences. Исследователи выяснили, что охлаждение плодов приводит к уменьшению скорости синтеза этилена. abnews.ru »