Результатов: 4

У российских производителей все чаще находят в продукции «мясной клей»

Изначально этот фермент, официально называющийся трансглютаминаза, использовали для сращивания послеоперационных швов, затем он стал использоваться в производстве продуктов питания: мясной, молочной и хлебной продукции. bfm.ru »

2024-7-9 16:50

В России производители стали чаще использовать опасный для здоровья «мясной клей»

В России стали все чаще добавлять в продукты микробную трансглютаминазу, известную в народе как «мясной клей». С помощью добавки недобросовестные производители увеличивают вес готовых изделий, однако до сих пор точно неизвестно,... newdaynews.ru »

2024-7-9 09:01

Вредная добавка. Диетолог раскрыла, в каких продуктах есть «мясной клей»

Если вы, несмотря на рекомендации врачей, никак не можете отказаться от колбасы, сосисок и наггетсов, вот вам ещё один аргумент. В этих продуктах может содержаться небезобидная добавка. И кладут её производители тайно. aif.ru »

2024-2-5 04:54