Результатов: 1703

Бастурма и ее родственники. Как вяленое мясо стало гастрономическим трендом

Сыровяленое мясо: виды, калорийность, содержание белка и соли, история происхождения и путь до деликатесов. Как выбрать качественную брезаолу, пастырму или суджук и кому такие продукты противопоказаны? aif.ru »

2026-3-11 17:29

Враки про мясо. Опаснейшие виды рака бывают гораздо чаще у вегетарианцев

Феноменальное и глобальное исследование о заболеваемости раком у вегетарианцев и мясоедов вышло сегодня в British Journal of Cancer («Британский журнал рака»). Думается, его парадоксальные результаты удивят многих, включая и веганов. aif.ru »

2026-3-1 09:31

В Австралии подросток внезапно умер от аллергии на мясо после укуса клеща

Подросток из Австралии внезапно скончался на пикнике, когда решил съесть говяжьи колбаски, оказалось, что у него была аллергия на мясо, вызванная укусом клеща в детстве. aif.ru »

2026-2-26 15:34

Диетолог Круглова рассказала, чем заменить мясо во время поста

Врач-диетолог Наталья Круглова объяснила, как сбалансировать рацион в пост. На время отказа от мяса она рекомендует включать в меню бобовые, цельнозерновые, орехи и семена.  aif.ru »

2026-2-23 16:33

Врач Скальный назвал продукты, повышающие уровень тестостерона

Кандидат медицинских наук Андрей Скальный рассказал, что белок, цинк из устриц, витамины D, E, B12 и фолиевая кислота полезны для мужского здоровья. aif.ru »

2026-2-23 14:11

Птица на обед. В чем польза и вред курицы и индейки и как их готовить

Курица и индейка в питании: польза, возможный вред, калорийность, безопасные способы приготовления и реальные рекомендации врачей и исследований. aif.ru »

2026-2-16 11:29

Птица на обед. В чем польза и вред курицы и индейки, и как их готовить

Курица и индейка в питании: польза, возможный вред, калорийность, безопасные способы приготовления и реальные рекомендации врачей и исследований. aif.ru »

2026-2-16 11:29

Спор о вырезке. В чем польза и вред красного мяса и сколько его можно есть?

Говядина, свинина, баранина и дичь: какое красное мясо полезнее и вреднее, какие части выбирать, как готовить, сколько можно есть и кому стоит ограничить. aif.ru »

2026-2-11 10:51

Едим по-новому! Названы важные продукты, которые раньше запрещали

Стейк, сливочное масло, стакан жирного молока или йогурта, до 500 г овощей и фруктов, минимум хлеба и круп. Так выглядит полезное меню на день, согласно новым рекомендациям диетологов. aif.ru »

2026-2-10 08:31

Эксперт по долголетию Бюттнер рассказал, как часто необходимо есть мясо

Эксперт по долголетию Бюттнер, изучив «голубые зоны», где проживают больше всего 100-летних долгожителей, рассказал, как часто следует есть мясо, чтобы сохранить здоровье. aif.ru »

2026-2-9 11:25

Пленный из ВСУ: не желающих воевать жителей Запорожья отправляют "на мясо"

Бывший украинский военный с позывным Пух рассказал, что перед отправкой на позиции обучение как таковое он практически не проходил tass.ru »

2026-2-2 16:42

Вкус истории. В Европе раньше ели ежей и снегирей, а у нас — бобров и белок

Мы привыкли, что мясо — это свинина, говядина и баранина, а птица — курица. Утка и индейка — это второй круг мясных продуктов, которые многие едят иногда. Ещё продаются кролик, перепел, гусь, образующие третий круг, их редко едят немногие. aif.ru »

2026-1-28 13:25

Густые, наваристые, сытные. Какие блюда согреют в морозы

Когда за окном холод и короткий световой день, хочется тепла — и не только душевного. Недаром даже есть термин «согревающие блюда». Это густые супы, наваристые рагу, сытные каши, тёплые салаты. aif.ru »

2026-1-27 03:15

В духовку, на сковороду. Выбираем свинину и говядину для жарки и запекания

Чтобы мясо получилось вкусным, надо взять правильный кусок и готовить его нужным образом. Разбираемся, что подходит для духовки, а что — для сковороды. aif.ru »

2026-1-27 17:38

Мясная разница. Что полезнее: говядина, баранина или свинина

Как выглядят свинина, говядина и баранина с точки зрения медицины? Чем отличаются эти самые популярные виды мяса? Какое из них полезней, какое вреднее? aif.ru »

2026-1-24 14:11

Диетолог Дубровская рассказала о пользе и вреде шаурмы для здоровья

Диетолог Татьяна Дубровская заявила, что полезный вариант шаурмы должен включать нежирное мясо или курицу, большое количество свежих овощей и минимальное количество жирных соусов. aif.ru »

2026-1-16 16:56

Больше белка, меньше жира. 5 главных отличий мяса курицы и индейки

Именно эти виды мяса популярны среди тех, кто заботится о своем питании, растит мышцы или сбрасывает лишний вес, ведет здоровый образ жизни. Но что лучше — курица или индейка? aif.ru »

2025-12-9 16:21

«И мясо, и рыба, и овощи». Родион Газманов рассказал об успехах в кулинарии

Родион Газманов уже несколько лет живёт за городом. Туда он убегает от городской суеты, чтобы выдохнуть и подзарядиться энергией. Для нас он провёл экскурсию по своему саду, рассказал, с кем коротает длинные ноябрьские ночи, и поделился планами. aif.ru »

2025-11-22 06:07

Водолацкий рассказал о наказании женщин из ВСУ, отправленных на передовую

Женщину-офицера ВСУ уничтожили в ЛНР, куда ее направили за служебный проступок. Депутат Водолацкий сказал, за что Киев отправляет женщин на передовую. aif.ru »

2025-11-8 05:50

Какое мясо сделало человека умнее, сильнее и хитрее?

Употребление мяса сыграло важную роль в становлении человеческой цивилизации. Именно с одомашнивания животных началось сельское хозяйство, а совместные трапезы стали центром формирования первых социальных связей. aif.ru »

2025-10-23 03:11

Красное или белое. Какое мясо полезнее и как его правильно выбирать?

Спрос на говядину в 2025 году стабильный, отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), а на премиальные категории — стейки и филе-миньон — даже растёт. При этом интерес к говядине чуть замедляется летом, а осенью вновь начинает расти. aif.ru »

2025-10-23 02:33

Врачи рассказали, что делать, если ребенок отказывается есть мясо

Отказ детей есть определенные виды мяса – не каприз и плохое поведение, а проявление эмпатии и этап личностного развития. Такое мнение в беседе с корреспондентом РИА «Новый День» высказала диетолог Свердловского облцентра... newdaynews.ru »

2025-10-9 08:06

Они среди нас. Маньяки и людоеды, которые вышли на свободу

Пичушкин, Спесивцев, Копытов — серийные маньяки, которые до сих пор вызывают отвращение и страх, давно отбывают наказание в колониях строгого режима и закрытых клиниках. Другие злодеи, совершившие преступления, уже на свободе. aif.ru »

2025-10-9 00:02

Одним хлеб, другим масло. Что такое диеты по 15 столам и что в них входит

Что такое диеты по столам Певзнера и зачем они нужны. Подробное описание столов № 1–15: при каких заболеваниях назначают, что можно и что нельзя есть, особенности питания и современные рекомендации врачей. aif.ru »

2025-9-26 12:05