Результатов: 109

Онищенко предупредил об опасности окрошки при неправильном приготовлении

При несоблюдении технологий приготовления и правил хранения можно отравиться, отметил эпидемиолог, заместитель президента Российской академии образования, академик РАН tass.ru »

2025-6-14 03:17

Исследование выявило, что в РФ набор для приготовления окрошки подорожал на 8-9%

Мониторинг провела IT-компании АТОЛ - разработчик технологий для обмена товарами и услугами, один из ведущих операторов онлайн-касс в России tass.ru »

2025-6-2 06:06

От окрошки и гаспачо до свекольника и кукси. Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню

Рестораны Екатеринбурга переходят на летнее меню. Практически обязательный пункт сезона – окрошка или гаспачо. Эти два холодных супа, по данным аналитики РИА «Новости», чаще всего заказывают россияне в теплую погоду в заведениях общепита. newdaynews.ru »

2025-5-26 11:29

Какая окрошка самая полезная во время диеты?

Главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова рассказала о том, как сделать окрошку менее калорийной и более полезной. aif.ru »

2024-6-24 15:54

Квас против кефира. На чем окрошка полезнее и как ее сделать еще полезней

Во-первых, сегодня День окрошки. Во-вторых, стоит жара. А значит, нужно непременно приготовить окрошку. Но какую лучше, полезнее — на квасе или кефире? И какая вкуснее? aif.ru »

2024-5-30 13:28

Квас против кефира. На чем окрошка полезнее, и как ее сделать еще полезней

Во-первых, сегодня День окрошки. Во-вторых, стоит жара. А значит, нужно непременно приготовить окрошку. Но какую лучше, полезнее — на квасе или кефире? И какая вкуснее? aif.ru »

2024-5-30 13:28

«Индекс окрошки» в России прибавил 12%

Традиционная окрошка бьет по карману российской семьи. Как передает корреспондент РИА «Новый День», «индекс окрошки» подрос в 2024 году на 12% – до 687 рублей по рецепту на семью. А средний чек по ингредиентам вырос на 13%, превысив 1 тысячу рублей. newdaynews.ru »

2024-5-20 13:11

Основа для летнего блюда. 64% жителей страны готовят окрошку на кефире

Специалисты, проанализировав спрос на традиционные ингредиенты для окрошки, выяснили, на чем ее готовят чаще. Самой популярной основой оказался кефир — на него приходится 64% всех покупок. Больше всего готовить окрошку на нем любят на юге. aif.ru »

2023-7-14 18:33

Шеф-повар поставил точку в вопросе правильной окрошки

Выбор между квасом и кефиром в окрошке зависит от личных предпочтений повара, сообщил шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко. Тем самым в разговоре с «Лентой. ру» он поставил точку в вопросе правильной окрошки. Лента.Ру »

2023-6-28 07:29

Россиянам назвали рецепт полезной окрошки

Окрошка будет полезнее, если немного изменить ее рецепт, рассказала диетолог Елена Соломатина. «Туда единственное — нужно положить побольше зелени и овощей, поменьше мяса. Убрать колбасу, заменить ее на куриную грудку», — сказала она, предложив готовить окрошку на тане или кефире. Лента.Ру »

2023-6-26 18:22

Без кефира и кваса. Россияне делятся самыми дикими рецептами окрошки: в ход идут березовый сок и авокадо

Летом 2023 года в Twitter появилось сотни необычных и откровенно странных рецептов окрошки. Вместо привычного кефира или кваса в холодный суп добавляют минеральную воду с уксусом, чайный гриб, томатный сок и куриный бульон. Лента.Ру »

2023-6-12 00:01

Диетолог предупредил о вреде окрошки для некоторых людей

Диетолог Алексей Кабанов рассказал, что некоторым людям следует отказаться от употребления окрошки из-за входящих в ее состав отдельных ингредиентов. Он пояснил, что из рецепта нужно исключить колбасу или заменить ее вареной курятиной или рыбой. Лента.Ру »

2023-6-8 20:24

«День окрошки» отметили в Приморье

В Фокино в Приморском крае отметили гастрономический праздник «День окрошки», мероприятие прошло в музее-усадьбе народных традиций. По словам методиста Центра искусств Александра Алдушкина, на празднике готовят разные виды окрошки — в этот день приготовили свыше 10 разновидностей блюда. Лента.Ру »

2023-6-2 12:59

Лето, прохлада, польза. Какую зелень и какое мясо нужно добавлять в окрошку

Разбираемся с гастроэнтерологом, какие ингредиенты нужно класть в окрошку, чтобы получить полезный холодный суп. aif.ru »

2023-6-1 16:11

Россиянам рассказали о пользе окрошки

Диетолог Алексей Кабанов рассказал, чем именно полезна окрошка. По его словам, популярный у россиян холодный летний суп — кладезь витаминов, которые помогают формировать иммунитет, защищают клетки организма от старения, способствуют нормализации пищеварения и даже снижают риск развития рака. Лента.Ру »

2023-5-30 20:45

Назван малокалорийный вариант окрошки

Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова в беседе с РИА Новости назвала самый малокалорийный вариант окрошки. По словам Стародубовой, вариант окрошки на кефире с добавлением нежирных сортов мяса, овощей позволяет сделать блюдо более полезным и снизить калорийность на 20-30 процентов Лента.Ру »

2023-5-30 04:06

В Екатеринбурге в связи с жарой досрочно начался сезон окрошки

В ресторанах Екатеринбурга связи с майской жарой раньше срока начался сезон окрошки. Окрошка, напомним, является традиционным холодным супом самого теплого времени года. Обычно данное блюдо появляется в меню общепита с началом... newdaynews.ru »

2023-5-26 13:44

Врач сравнил пользу окрошки на квасе, кефире и минералке

Диетолог Алексей Кабанов рассказал, что выбирать основу для окрошки — квас, кефир или минералку — нужно, ориентируясь на вкусовые предпочтения, но учитывая состояние здоровья. Он пояснил, что каждая основа для окрошки имеет свои плюсы и минусы. Лента.Ру »

2023-5-25 20:24

Диетолог рассказал о пользе окрошки в борьбе с лишним весом

Диетолог центра «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал о пользе окрошки для похудения. Он отметил, что бороться с лишними килограммами поможет вегетарианская окрошка с добавлением небольшого количества яиц. Лента.Ру »

2023-5-17 20:21

Продукты для квасной окрошки подорожали в России за год на 3%

Средний чек на продукты для квасной окрошки в России вырос за год на 3%, а в Москве – на 6%. Как сообщают «Известия», это выяснил оператор фискальных данных «Платформа ОФД», который ежедневно обрабатывает максимум 55 млн чеков с... newdaynews.ru »

2023-5-16 10:23

12 пошаговых рецептов окрошки — на квасе, кефире, айране и даже просекко

Летняя жара — самое время для наслаждения окрошкой. Этот холодный суп знают и любят и в России, и за её пределами. Расписали пошагово необычные рецепты окрошки. Вам осталось лишь приготовить! lifenews.ru »

2022-7-20 16:00

В сезонном меню "Вкусно и точка" не будет окрошки и других известных блюд русской кухни

В нем будут только те блюда, приготовление которых встраивается в имеющийся технологический процесс, сообщил гендиректор сети Олег Пароев tass.ru »

2022-7-12 15:51

Ни колбасы, ни редиса: Диетолог раскрыла рецепт правильной и полезной окрошки

Гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, что полезная окрошка должна содержать репу. По её словам, правильный состав традиционного холодного супа русской кухни может заменить полноценный обед. lifenews.ru »

2022-7-9 05:02

Шеф-повар назвал лучшую заправку для окрошки

Шеф-повар Григорий Малышев поставил точку в популярном споре о лучшей заправке для окрошки и заявил, что в каждом регионе России это традиционное сезонное блюдо готовят по-разному.

izvestia.ru »

2022-7-1 14:13

Шеф-повар поставил точку в споре о лучшей заправке для окрошки

Окрошка – это традиционное сезонное блюдо, которое мы знаем с детства, но в каждом регионе России ее готовят по-разному, рассказал «Ленте.ру» шеф-повар Григорий Малышев. Он также назвал основные ингредиенты, необходимые для приготовления окрошки, и перечислил виды заправок. Лента.Ру »

2022-7-1 07:00

Врач указала на скрытую опасность окрошки

Гастроэнтеролог, диетолог, ведущий специалист клиники "Семейная" Анна Поташева рассказала "Газете. ru" о скрытых опасностях окрошки. Это самое распространённое холодное блюдо в жару и источник свежих овощей, зелени, витаминов, клетчатки. lifenews.ru »

2022-6-29 16:55

Диетолог рассказала о скрытой опасности для здоровья от окрошки

Диетолог, гастроэнтеролог и ведущий специалист клиники «Семейная» Анна Поташева рассказала 29 июня, какие опасности для здоровья человека может скрывать окрошка.

izvestia.ru »

2022-6-29 15:24

Врач рассказал, кому точно следует отказаться от окрошки

Диетологи называют окрошку лёгким летним блюдом, которое богато клетчаткой, витаминами и минералами. Но есть люди, которым этот холодный суп строго противопоказан. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог клиники RTH Марат Зиннатуллин предупредил, что при определённых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) окрошку лучше исключать из рациона. lifenews.ru »

2022-6-28 03:38

Гастроэнтеролог предупредил о вреде окрошки

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин предупредил о вреде окрошки. Грубые пищевые волокна, входящие в состав ингредиентов этого супа, могут раздражать слизистую и вызывать повышенное газообразование. Лента.Ру »

2022-6-28 02:51

В Москве подсчитали индекс окрошки

Приготовление окрошки этим летом москвичам обойдётся в среднем в сумму от 79 до 114 рублей за порцию в зависимости от рецепта и наличия скидок на товары. Об этом сообщили аналитики онлайн-сервиса по доставке продуктов "Сбермаркет". lifenews.ru »

2022-6-22 18:13

Диетолог назвала скрытую опасность окрошки на квасе

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша назвала лучшую и худшую заправки для окрошки. Специалистка заявила, что стоит отказаться от покупных вариантов кваса с высоким содержанием добавленного сахара в составе, чтобы сберечь фигуру и не навредить здоровью. Лента.Ру »

2022-6-8 16:11