Ножки куриные и бараньи — гости оценят. Готовим горячее на Новый год 2026
Делимся рецептами эффектных горячих блюд для новогоднего стола. aif.ru »
соус - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 124
Капелька хрена. Делаем соус для оливье интереснее и ярче
Шеф-повара поделились с aif.ru своими вариантами заправки новогоднего оливье. aif.ru »
2025-12-12 13:25
Зеленый хрен к роллам. Что подают под видом васаби и как это использовать
Разбираемся, что такое васаби и зачем он понадобится вам на кухне. aif.ru »
2025-10-23 06:25
Цвет настроения – синенький. Три необычных блюда из баклажанов от бред-шефа
Выбирайте рецепт на свой вкус. aif.ru »
2025-10-2 04:10
Томить и протирать. Два ярких овощных соуса для макарон и не только
Рассказываем, как приготовить очень вкусный соус для пасты или других блюд. aif.ru »
2025-9-12 16:20
Красный кекс, желе и соус. Что делать с чаем каркаде
Есть идеи, как использовать чай каркаде. Как напиток — разумеется, но это далеко не все возможности. aif.ru »
2025-7-15 17:36
Рыба, соль и целый год солнца. Как делали римский соус гарум
Археологи раскрыли, из чего сделан знаменитый римский соус гарум. Рассказываем, что это за соус и как его делают в наши дни. aif.ru »
2025-7-4 17:13
Всё будет аль денте. Шеф-повар рассказал о страшных ошибках при варке пасты
Как правильно варить пасту и не испортить ее, объясняет aif.ru шеф-повар из Италии. aif.ru »
2025-6-11 15:31
Зеленое пюре. 6 советов шеф-повара, как сделать правильный соус гуакамоле
Одно из лучших и самых простых блюд для Великого поста (и не только) — мексиканский соус-пюре гуакамоле. Рассказываем, как его сделать. aif.ru »
2025-3-27 16:53
Овощи и макароны. Готовим горячие блюда для выходных Великого поста
Делимся необычными рецептами сытных постных горячих блюд. aif.ru »
2025-3-21 18:03
Какой праздник сегодня, 8 февраля 2025 года, и что нельзя делать?
Читайте в справке аif.ru о неофициальных праздниках, традициях и народных приметах этого дня. aif.ru »
2025-2-8 00:03
Жареный карп и много лапши. Что приготовить на Китайский Новый год
Делимся рецептами блюд китайской кухни, адаптированных под вкусы российских гурманов. aif.ru »
2025-1-28 17:02
Не умереть от фастфуда. Врач Тарасова рассказала, можно ли детям есть шаурму
Дети обожают шаурму. А им такое можно? aif.ru »
2025-1-23 19:36
Рыба снизу убьет блюдо. 4 ошибки, которые испортят салат «Мимоза»
Шеф-повар рассказал о четырех ошибках, которые нельзя допускать при приготовлении «Мимозы». aif.ru »
2024-12-29 02:30
Бруснику залить вином. Готовим соус для запеченной утки или гуся
Рассказываем, как приготовить ароматный ягодный соус для запеченной в духовке птицы. aif.ru »
2024-12-26 17:25
Как правильно есть роллы?
Разбираемся, зачем нам подают вместе с роллами соевый соус, имбирь и васаби. aif.ru »
2024-10-31 16:44
Как приготовить кавказский соус ткемали?
Рассказываем, как можно приготовить грузинский соус ткемали в домашних условиях. aif.ru »
2024-9-17 16:09
Как сделать, чтобы баклажан не горчил и не терял форму при жарке?
Обычно горчат перезревшие баклажаны, в которых много семян. aif.ru »
2024-9-4 17:14
Отварить или бросить в угли. 6 оригинальных способов приготовить баклажаны
Делимся интересными способами приготовить баклажаны. aif.ru »
2024-8-30 16:40
Курица любит соль и масло. 5 вариантов быстрых блюд на ужин
Делимся несложными вариантами приготовления блюд из куриного филе, из бедер или грудок. aif.ru »
2024-7-29 17:34
Без пользы. Врачи рассказали, почему не надо сочетать мясо и соевый соус
Есть сочетания продуктов, которые не наносят серьезного вреда организму, но при этом способны негативно влиять на пользу друг друга. Одним из таких является мясо и соевый соус. aif.ru »
2024-6-28 13:36
Что такое гуакамоле и из чего его готовят?
Это экзотическое блюдо покорило сердца мексиканцев, потом тысячи вегетарианцев, а затем и весь мир. aif.ru »
2024-5-29 04:26
Утка по-пекински и трепанги. Как приготовить блюда, которыми угощали Путина
Рассказываем, как приготовить блюда, похожие на те, что подавали Путину на торжественном приеме в Китае. aif.ru »
2024-5-17 12:14
Грузинская классика. Готовим чахохбили правильно
Рассказываем, как приготовить популярное блюдо грузинской кухни - чахохбили. Какое мясо для него брать? aif.ru »
2024-4-22 17:06
Приключения французского соуса в России. Как связаны два винегрета
Разбираемся в происхождении одного из самых главных салатов в России и очень популярного французского соуса. aif.ru »
2024-4-11 15:03
Вместо соли. Как выбирать и применять соевый соус
Рассказываем, как правильно выбрать соевый соус, из чего его делают и как правильно работать с ним. aif.ru »
2024-2-7 16:39
Пищепром на кухне. Зачем используют глутамат натрия в домашней готовке?
В последнее время многие начинают использовать глутамат натрия при домашней готовке. Добавляют его в самые разные блюда. Рассказываем, откуда пошла эта мода и что о ней нужно знать. aif.ru »
2024-2-6 06:06
Диетолог назвала самый полезный соус
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Арзуманян назвала самый полезный соус. По ее словам, самый полезный соус — тот, который готовят дома. Она добавила, что необходимый для приготовления салатов майонез калориен, при этом в его традиционном рецепте практически отсутствуют вредные для здоровья ингредиенты. Лента.Ру »
2024-1-1 03:07
Курица с гречкой, индейка с вишней. Готовим горячие блюда для Нового года
Собрали отличные рецепты горячих блюд для праздничной ночи. aif.ru »
2023-12-28 16:01
Баклажан по-восточному. Острые варианты жареных овощей
Жареные и запеченные баклажаны — лучшие осенние блюда. Предлагаем 5 интересных вариантов. aif.ru »
2023-9-11 15:02
Майонез на зиму. Можно ли законсервировать популярный соус
Разбираемся, можно ли консервировать домашний майонез, как его сохранить дольше, чем несколько дней. aif.ru »
2023-9-7 04:00
Чем отличается шаурма от донера?
Разбираемся в тонкостях уличной восточной кухни. aif.ru »
2023-8-31 14:50
«Соус для креветок». Марат Башаров признается в кулинарных пристрастиях
Известный актер — о том, зачем курам интернет и чему его научила мама. aif.ru »
2023-8-13 00:08
Взрослым запретили есть самый популярный соус
Национальный совет по хот-догам и сосискам США (НСХС США) посоветовал взрослым отказаться от кетчупа в качестве соуса. Несмотря на то, что кетчуп остается одним из самых популярных добавок к сосискам, хот-догам и гамбургерам, специалисты считают, что он подходит только для детей. Лента.Ру »
2023-7-5 18:53
Можно ли при диабете есть соевый соус?
Соевый соус — сегодня одна из из самых популярных добавок в пищу. Однако всем ли и всегда его можно есть? aif.ru »
2023-3-16 04:25
Размораживай медленно, жарь быстро. Как приготовить сочные креветки
Как правильно разморозить креветки и как приготовить их после разморозки, чтобы сохранить максимум вкуса и сочности. aif.ru »
2023-3-15 04:03
Ложка сметаны и соус из черного перца. С чем подавать пельмени?
Сметана — это классика. А вот как правильно подать к пельменям уксус? aif.ru »
2023-2-9 03:09
Без лишнего жира. Как сделать домашний кетчуп и майонез?
Все знают, что майонез и кетчуп — не самые здоровые продукты. Однако без них многие блюда имеют менее яркий вкус. Как приготовить полезную альтернативу? aif.ru »
2022-12-16 16:06
Итальянка подсказала неожиданный способ дольше сохранять соус свежим
Тиктокерша-итальянка подсказала неожиданный способ дольше сохранять соус свежим. «Мы используем много соуса, и, если выливаем банку наполовину, то просто сбрызгиваем оливковым маслом соус для пасты, пиццы, томатный. Лента.Ру »
2022-12-13 22:02
Сколько можно съесть майонеза и кому он противопоказан?
Самый популярный соус, который дополняет разные блюда — от выпечки до салатов. Однако не всем его можно употреблять в своем рационе. Кому же не стоит, рассказала нутрициолог. aif.ru »
2022-12-1 04:00
Главный соус. 6 идей, как использовать майонез на кухне
Майонез хорош не только для заправки оливье, у него еще немало функций на кухне. aif.ru »
2022-5-30 13:02
Как делают настоящий соевый соус?
Соевые соусы у нас любят. Но часто они оказываются не тем, чем приправляли свою еду в Китае, Японии, Корее и других странах Азии. aif.ru »
2022-5-14 22:09
Как выбрать кетчуп?
Кетчуп — идеальный соус для шашлыка. Два продукта сочетаются не только по вкусу, но и по другим параметрам. aif.ru »
2022-4-30 00:08
Чем отличается подлива от соуса?
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей. aif.ru »
2022-4-4 15:38
Соус с яйцами. Как правильно выбирать майонез
Майонез — самый популярный соус, но и самый ругаемый. Считать его вредным — общее место. Так ли он опасен и как выбрать в магазине хороший майонез? aif.ru »
2022-2-20 00:07
Все, что есть в холодильнике. Пять вариантов начинок для домашней пиццы
Делимся рецептами удачных начинок для домашней пиццы. aif.ru »