Какое тесто сделать для вареников с вишней?
Предлагаем вариант плотного, но эластичного теста для летних вареников. aif.ru »
тесто - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 186
Как приготовить рассольник, но не суп, а пирог?
Сейчас словом «рассольник» мы называем исключительно суп. Однако наши предки нас точно не поняли бы – словом «рассольник» они называли особый вид пирогов. aif.ru »
2024-6-2 09:58
Что за пирог с кашей и рыбой Дюма-отец ел в России?
Александр Дюма-старший считался незаурядным едоком, что подтверждала в своих воспоминаниях гражданская жена поэта Николая Некрасова Авдотья Панаева. aif.ru »
2024-5-24 02:28
Какой алкоголь добавлять в тесто для кулича и как это делать?
Разбираемся, какой алкоголь нужно добавлять в кулич. Есть разные варианты. aif.ru »
2024-5-3 09:13
Как правильно добавить цукаты, сухофрукты и орехи в тесто для кулича?
Профессионал объясняет, как и когда нужно вмешивать цукаты и орехи в тесто для кулича. aif.ru »
2024-5-1 17:03
Оно поднимается. Как правильно расстаивать тесто для куличей
Объясняем, как нужно делать расстойку дрожжевого теста, а также как и сколько раз должно подходить тесто для куличей. aif.ru »
2024-5-1 12:08
Температура имеет значение. Как правильно вымешивать тесто для кулича
Объясняем, как правильно вымешивать кулич и почему это важно. aif.ru »
2024-4-30 15:41
Секреты пекарей. 6 лайфхаков для идеального кулича
Профессиональные пекари поделились с aif.ru своими секретами для выпекания идеальных куличей. aif.ru »
2024-4-30 13:37
Полезные советы пекарей. Как работать с дрожжами для кулича
Как правильно работать с дрожжами, когда выпекаете куличи, рассказали профессиональные пекари-кондитеры. aif.ru »
2024-4-29 14:56
Чем смазывать постные пирожки вместо яйца?
Разбираемся, как сделать отличную постную выпечку. aif.ru »
2024-4-9 16:34
Пирожки в Великий пост. Рецепты теста без яиц и сливочного масла
В Великий пост без пирожков и другой выпечки мы не останемся. Нужно только сделать постное тесто, овощную начинку и разогреть духовку. aif.ru »
2024-3-27 15:37
Постные блины и оладьи. Как сделать выпечку без молока и яиц?
Блинчики могут быть постными и при этом — вкусными. Главное знать, что можно в них добавить вместо яиц. aif.ru »
2024-3-20 16:02
Хитрое шоу. Шеф-повар раскрыл секреты жарки и подкидывания блинов
Масленичная неделя подходит к концу. Но именно в выходные многие только начинают жарить блины. Корреспондент aif.ru узнал секреты приготовления лакомства. А еще – как все-таки его подкидывать. aif.ru »
2024-3-16 00:51
С припеком. 8 идей для оригинальных блинчиков на Масленицу
Рассказываем, как приготовить блины с припеком и какими они могут быть. aif.ru »
2024-3-15 15:07
Зачем доливать кипяток в тесто для блинов?
Разбираемся, для чего в блинном тесте нужна вода, горячая или холодная. aif.ru »
2024-3-12 02:29
Как приготовить блины с дырочками?
Печем самые лучшие блины для Масленицы-2024. aif.ru »
2024-3-6 07:23
Как приготовить блины на кефире?
Делимся удачным рецептом блинов с дырочками на Масленицу. aif.ru »
2024-3-4 08:32
Как приготовить бездрожжевые блины на молоке?
Готовимся к Масленице, печем самые простые блины на молоке. aif.ru »
2024-3-4 08:11
7 быстрых способов слепить пельмени. Инфографика
Нарисовали самые простые и быстрые способы слепить пельмени. aif.ru »
2024-1-20 00:01
Пончики и банка сгущенки. Готовим сладости на Старый Новый год
Готовим десерты, чтобы отметить самый уютный праздник — Старый Новый год. Пусть он будет нежным, как заварной крем. aif.ru »
2024-1-12 16:12
На скорую руку. Как сделать пирожки из готового теста
На каникулах не хочется тратить много времени у плиты. Поэтому можно приготовить пирожки из готового теста. Делимся рецептами. aif.ru »
2023-12-30 02:09
Вместо бутерброда. Готовим интересные закуски с красной икрой
8 эффектных вариантов подачи красной икры на новогодний стол. aif.ru »
2023-12-12 17:14
СМИ: продавцы блинов возле Эйфелевой башни хранят тесто для блинов в канализации
По данным газеты 20 Мinutes, об этой "тревожной ситуации известно городским властям" tass.ru »
2023-10-11 15:23
Яблоко задора. Гастроэнтеролог рассказала, сколько шарлотки можно съесть
Разбираемся со специалистом, есть ли польза в яблочном пироге и сколько его можно съесть без вреда для фигуры. aif.ru »
2023-9-29 03:02
Какие пироги с рыбой запомнились Петру Кропоткину?
Пётр Кропоткин — революционер-анархист, выдающийся географ и геоморфолог — обладал ещё и литературным талантом. aif.ru »
2023-9-7 08:03
Какой рецепт кулебяки с картины «Сватовство майора» Павла Федотова?
Русский художник Павел Федотов, автор знакомых нам с детства картин «Свежий кавалер», «Завтрак аристократа» и «Сватовство майора», жил очень скромно. aif.ru »
2023-7-28 18:50
Как ужинал «Недоросль» Фонвизина?
«Умри, Денис, лучше не напишешь!» — таким, согласно преданию, был отзыв светлейшего князя Григория Потёмкина на комедию Дениса Фонвизина «Недоросль». aif.ru »
2023-5-18 06:04
Казан с пловом и много сладостей. Что готовят на Ураза-байрам
20 апреля 2023 года — последний день мусульманского поста. И с новолунием наступает Ураза-байрам — праздник разговения. aif.ru »
2023-4-20 00:32
Пора разговеться. Как правильно выходить из поста
После семинедельного воздержания разговеться в честь Пасхи — святое дело. Но если делать это неправильно, можно не только разом перечеркнуть всю пользу, которую с таким трудом удалось достичь во время аскезы, но и существенно навредить здоровью. aif.ru »
2023-4-16 02:08
Маринованная капуста и русское мороженое. Любимые блюда Си Цзиньпина
Рассказываем, какие блюда предпочитает лидер Китая. aif.ru »
2023-3-20 12:04
Может ли быть заворот кишок, если есть сырое тесто?
Есть устойчивое мнение, что если есть сырое тесто, то это может привести к завороту кишок. Но верно ли оно? aif.ru »
2023-3-18 04:26
Щепотка вкуса. Как в момент преобразить любое постное блюдо
Главная проблема постной еды — не низкая калорийность, а однообразие рациона. Однако оживить любое постное блюдо можно буквально за секунду. aif.ru »
2023-3-12 02:01
Зачем на празднике уши Амана? Что готовят евреи на Пурим
6 и 7 марта отмечается еврейский праздник Пурим. Рассказываем, что ставят на стол в эти дни. aif.ru »
2023-3-6 18:15
Дрожжевые и скороспелые. Рецепты блинов с сытными начинками
Делимся рецептами блинов с сытными начинками от шеф-поваров. aif.ru »
2023-2-24 19:46
Как сделать блинный торт. Три надежных варианта
Начинка для блинного торта может быть сладкой или соленой. С последней — получается хит праздничного масленичного стола. aif.ru »
2023-2-24 16:23
Как сделать так, чтобы блины легко переворачивались?
Чтобы блины не прилипали к сковороде и легко переворачивались, надо знать несколько секретов. aif.ru »
2023-2-24 10:25
Липкий край. 9 полезных советов, как сделать правильные пельмени
Секрет пельменей, которые не разваливаются при варке и хорошо лепятся — в отличном эластичном тесте. Разбираемся, как его сделать. aif.ru »
2023-1-24 05:25
До первой звезды — нельзя. Печем постные рулеты и пирожки на Сочельник
Перед Крещением пекут только постные пирожки и печенья, а вот на 19 января в выпечку уже можно класть масло. aif.ru »
2023-1-18 05:03
Теплые бутерброды и горячий пирог. Что взять с собой на зимнюю прогулку
Для похода в зимний парк или лес понадобится основательный перекус, тут орешками не отделаешься. Предлагаем полезные варианты. aif.ru »
2023-1-2 04:01
Медовик шоколадный и классический. Идеальный десерт к Новому году
Делимся рецептами медовиков к празднику. aif.ru »
2022-12-27 06:03
Омары для Эмманюэля. Чем Байден накормил Макрона
Что подавали в Белом доме на ужине в честь президента Франции. aif.ru »
2022-12-2 16:09
Хруст хлебной корочки. Чем знаменит французский багет
Багет теперь охраняется Организацией Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Чем же багет отличается от других видов хлеба? aif.ru »
2022-12-1 12:57
Замешать на кипятке. Варианты теста и начинки для вареников
Замешиваем вареники на холодной или горячей воде, делаем самые популярные начинки. aif.ru »
2022-11-21 11:58
Не потерять пышность. 9 ошибок при выпекании шарлотки
Шарлотка должна быть вкусной, пышной и хорошо пропеченной. Но иногда мы сами можем ее испортить. Рассказываем о фатальных ошибках. aif.ru »
2022-9-30 04:01
Самса, которую попробовал Путин. Как приготовить узбекскую выпечку
Кулинары советуют выдерживать тесто сутки и брать недорогое мясо для фарша. aif.ru »
2022-9-16 15:50
Сладко, но неполезно. Сколько булочек можно съесть без вреда для здоровья?
Сколько можно съесть булочек и какими они должны быть, чтобы не нанести вреда организму, рассказал физиолог. aif.ru »
2022-7-19 12:53
Каким пирогом закусывал Чичиков?
«Если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно артистом-поваром», — утверждал Сергей Аксаков. aif.ru »
2022-6-3 18:03
Какие сосиски лучше выбирать для запекания в тесте?
Разбираемся в особенностях сосисок для начинки популярной выпечки. aif.ru »
2022-6-2 14:29
Чем может быть опасна первая клубника?
Разбираемся, почему раннюю клубнику лучше не покупать, какой вред здоровью она может нанести. aif.ru »
2022-5-16 15:30
Замес на Пасху. Печем необычные куличи: шоколадные и краффины
У каждой хозяйки — свой кулич, рецепт, по которому она печет годами, рецепт, которому научила ее бабушка. Но иногда хочется чего-нибудь нового, интересного, при этом простого и доступного. aif.ru »