Ягоды в тазике. Пять секретов отличного варенья
Делимся интересными рецептами и полезными лайфхаками для варки ягодного варенья.
Баночка маринованных маслят. Рецепты для заготовки грибов на зиму
Настало время мариновать летние лесные грибы: белые, маслята, лисички, подосиновики с подберезовиками. Делимся полезными рецептами.
Пять продуктов, которые сочетаются с арбузом. Рекомендации специалиста
Разбираемся, с чем можно есть арбуз и дыню, а с чем — нельзя ни в коем случае.
Слишком кислая. Токсиколог Кутушов объяснил, чем вредна смородина
Разбираемся, чем и кому может навредить красная и черная смородина.
Быстрый и вкусный. 4 рецепта домашних тортов из покупных коржей
Облегчить себе жизнь — задача благородная. Сэкономленные время и силы вы сможете уделить себе, близким, хобби — вариантов масса. А тортик? Можно даже домашний тортик сделать быстро и вкусно, если воспользоваться уже готовыми коржами из магазина.
Как правильно стерилизовать банки для соленых огурцов?
4 способа очистить банки, чтобы они не взрывались в процессе зимнего хранения
Сушите банки. 5 катастрофических ошибок при засолке огурцов
Консервированные огурцы – главное блюдо, которое закатывается в банки на зиму. Как добиться того, чтобы огурцы хрустели, а банки с ними никогда не взрывались? Подскажет aif.ru
Идеальный огурец. 9 правил выбора правильного овоща для засолки
Для засолки и маринования нужны только специальные огурцы – посолочные. Aif.ruподскажет, какие выбрать.
Домашняя кабачковая. Как сделать вкусную овощную икру на зиму
Делимся рецептами кабачковой икры, готовим с помощью блендера, мясорубки или просто рубим все ножом.
Как правильно выбирать малину и сколько ягод в день можно съесть?
19 июля в России неформально отмечается День пирожков с малиновым вареньем.
Какая дыня слаще — «торпеда» или «колхозница»?
Ароматная дыня является одним из самых долгожданных летних продуктов. Aif.ru поможет разобраться, представительница какого из двух сортов является наиболее вкусной.
Чем отличаются дыни «торпеда» и «колхозница»?
Aif.ru поможет разобраться в чем их различия, а также определиться с тем, какому сорту отдать предпочтение.
Добавляем хрен и чеснок. Как сделать самые душистые малосольные огурцы
Делимся верными способами приготовить самые вкусные малосольные огурцы.
Правда ли, что маргарин полезнее сливочного масла?
Диетолог Кабанов развенчал миф о вредности маргарина.
Не водой единой. Что лучше утоляет жажду в жару — кефир, йогурт или айран?
Какие из кисломолочных напитков лучше справляются с жаждой?
Как приготовить блюдо из меню Николая Гумилёва?
Поэт Николай Гумилёв, по собственному признанию, в юности был страшным снобом. И потому, отвечая на вопросы анкеты гимназистки, написал: «Любимое блюдо — канандер».
Как можно будет проверить качество алкоголя прямо в магазине?
Уже осенью россияне смогут проверить качество и происхождение алкогольных напитков прямо в магазине, еще до покупки товара.
Чем опасна рыба и как определить ее качество? Инфографика
При употреблении рыбы возможны различные проблемы со здоровьем. Они могут быть связаны с пищевыми отравлениями или инфекциями.
Что за замороженный чай хотел попробовать Путин?
Натуральный северный чай заинтересовал президента России
Что за метод проверки подлинности меда создали в России?
В России разрабатывают метод, который позволит отличить подлинный мед от суррогата.
Врач Соломатина объяснила, как отличить настоящий квас от квасного напитка
Натуральный квас не содержит красителей и ароматизаторов.
Насколько безопасно есть непрожаренные стейки?
Бренд-шеф рассказал, что мясо для стейка должно созревать в особой камере не менее 20 дней.
Чем опасны фруктовые свежевыжатые соки?
Спасающий в жару фруктовый фреш в некоторых случаях может быть опасен для здоровья.
Туберкулез, тиф, ящур. Что угрожает нам в стакане парного молока
Почему покупать сырое молоко у знакомого фермера — очень опасно? Разбираемся со специалистом.
Беляши, хот-доги, шаурма. Как быстро стритфуд портится на жаре? Инфографика
Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал сайту aif.ru, за сколько часов портится уличная еда на жаре +20 °С.
Как отличить краснодарскую черешню от импортной?
Aif.ru разбирается, можно ли верить продавцам черешни, которые завышают цены на отечественные ягоды.
Что такое пивной напиток и в чем его отличия от пива?
Это напиток, изготовленный на основе пива, но сам пивом не являющийся
Какую черешню не стоит покупать?
В Роскачестве рассказали, от покупки какой черешни лучше отказаться.
В эскимо каких марок при изготовлении добавляют растительные жиры?
Роскачество исследовало эскимо по показателям качества.
Холодный против горячего. Насколько полезны летние окрошки и свекольники
Разбираемся вместе с врачом-диетологом, могут ли холодные супы полноценно заменить привычные горячие, в плане пользы для пищеварения и в целом, для здоровья.
Почему в хлебе есть дырки и не считается ли это производственным браком?
Aif.ru отвечает на популярный вопрос читателей.
Почему сыр Эмменталь так называется?
Швейцарские производители сыра лишились эксклюзивных прав на название «Эмменталь».
Почему армянский коньяк решили не продавать в России?
Говорят, что Армения прекратит поставки «Арарата». Ереван перестал быть дружественным?
Можно варить сосиски прямо в пленке, или её нужно снимать перед готовкой?
Сосиски делают в разных оболочках. Некоторые прямо «срослись» с ними, и не отделяются. Можно ли их есть? Другие — прозрачные пленки, которые достаточно легко снимаются. Нужно ли их удалять перед варкой? Из чего вообще делают все эти оболочки?
Можно варить сосиски прямо в пленке или её нужно снимать перед готовкой?
Сосиски делают в разных оболочках. Некоторые прямо «срослись» с ними и не отделяются. Можно ли их есть? Другие — прозрачные пленки, которые достаточно легко снимаются. Нужно ли их удалять перед варкой? Из чего вообще делают все эти оболочки?
Чем опасны нитраты?
Нитраты — соли азотной кислоты — активно применяются для выращивания сельхозпродукции. Насколько они опасны?
Как разобраться в датах на упаковках продуктов?
Aif.ru рассказывает, как правильно интерпретировать даты на упаковке и этикетке.
Как не запутаться с датами на упаковках продуктов? Инфографика
Aif.ru рассказывает, как правильно интерпретировать даты на упаковке и этикетке.
Как довезти шашлык до дачи свежим?
Пока едешь по пробкам на дачу, замаринованный шашлык подвергается опасности. Как ее избежать?
И курица станет нежнее. Как приготовить идеальный шашлык
Как замариновать куриное мясо, чтобы оно получилось сочным и мягким на мангале.
Какие шашлыки стали самыми популярными у россиян на Первомай?
Маркетплейсы проанализировали покупки россиян перед началом шашлычного сезона.
Как реанимировать пересушенный шашлык?
Шеф-повар рассказал россиянам, что делать с пересушенным шашлыком.
