02:06
Пироги и печенье с сыром. Пять вариантов несладкой выпечки
Готовим ароматную домашнюю выпечку, добавляем сыр в пироги и булочки.
14:20
Как использовать испитую заварку?
Aif.ru собрал полезные советы по использованию чайной заварки в быту.
12:44
Как правильно хранить крупу, муку и сахар, купленные про запас?
В Роспотребнадзоре рассказали о правилах хранения запасов продуктов.
12:40
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
Производители могут экономить на качестве молочной продукции, добавляя в масло растительные жиры и красители.
21:09
Какой продукт диетологи называют главным овощем долголетия?
Эксперт рассказала о продукте, способном продлить жизнь.
16:17
Рубить, жарить, томить. Что приготовить из стейка индейки
Готовим простые, но интересные блюда из упаковки стейков индейки.
08:14
Нужно ли мыть орехи и как это правильно делать?
Мы привыкли мыть фрукты и овощи перед употреблением. Ведь неизвестно кто брал их в руки, где они лежали перед продажей, на складах нет стерильных условий. А что делать с орехами?
06:45
Пробка или «винт»? Эксперт объяснил, что лучше закупоривает вино
Какие пробки лучше для вина? Сейчас заметен перекос в сторону закручивающихся металлических пробок. Даже немало экспертов утверждают, что они лучше пробковых, так как более герметичны. Так ли это? И что нужно знать об этом нам, покупателям?
11:18
Врач Белоусов рассказал об опасности чрезмерного употребления кофе
Эксперт посоветовал не выпивать более трех чашек в день.
04:14
Как купить качественный продукт. Пять главных ошибок при покупке водки
Разбираемся, как правильно выбирать водку и какие ошибки при покупке лучше не совершать.
17:30
Как определить, что хлеб заражен грибком или картофельной палочкой?
Некоторые признаки заражения хлеба опасными микроорганизмами можно обнаружить еще в магазине.
18:52
Как понять, что картошка не будет разваливаться при жарке?
Жарить можно не только белый, но и фиолетовый картофель.
02:14
От чего помогает клубничное варенье?
Варенье из клубники — один из излюбленных десертов у россиян.
08:40
Креветки и какао. Пять блюд для элементарного романтического ужина
Для того чтобы устроить романтический ужин, нужен не повод, а просто желание. А мы поделимся идеями несложных красивых блюд.
00:05
Как брага превращается в самогон. Инфографика
Как происходит процесс дистилляции и получения домашнего самогона (исключительно для личного употребления) смотрите в инфографике aif.ru.
15:20
Правда ли, что сычуаньский перец — не перец?
Приправа, которая взрывается во рту, очень популярна в азиатской кухне.
07:58
Быстрая лазанья, пирог с бананами. Что приготовить из пачки слоеного теста
Делимся простыми рецептами быстрых блюд из пачки слоеного теста.
02:42
Расширяют сосуды. Диетолог Кабанов перечислил продукты для гипертоников
Конечно, продукты не действуют так, как лекарства и схемы лечения, прописанные специалистом. Но тем у кого есть проблемы с давлением, оно повышенное или пониженное, нужно знать эту еду.
04:04
Как понять, что грибы, закатанные в банку, испортились?
Эксперт объяснил, почему реанимировать некоторые виды зимних запасов не следует.
14:06
Быстрая выпечка из армянского лаваша. Пять ленивых рецептов
Упаковка из армянского лаваша может послужить основой не только для горячих бутербродов, но и для сытных пирогов. Делимся рецептами.
15:35
Какое мясо считается тухлым?
Читайте в справке aif.ru, как по 10 признакам понять, что мясо испорченное.
14:43
Как правильно выбирать фруктовые и ягодные соки?
В Роспотребнадзоре рассказали о том, как правильно выбрать сок.
13:00
В России подешевела гречка
Продавцы гречихи снизили отпускную цену с 24,1 до 21,1 тыс. рублей за тонну.
15:08
Неправильный творог и безглютеновая мука. Пять ошибок при готовке сырников
Разбираемся, что нельзя делать при приготовлении сырников. Какие ошибки испортят лучшее утреннее блюдо.
14:33
Что известно о натуральных котлетах, напечатанных на 3D-принтере?
Технологи из Белоруссии представили ноу-хау пищевой промышленности.
03:15
Морщины от газировки. Названы 4 продукта, от которых мы стареем быстрее
Какие привычные продукты серьезно ухудшают наш внешний вид и заставляют стареть быстрее.
14:42
Врач Кашух рассказала о самых вредных сладостях в новогодних подарках
По словам эксперта, во многих конфетах содержится слишком много сахара и химических добавок.
10:00
Главные новогодние салаты и их калорийность. Инфографика
Какой новогодний салат самый калорийный? Оказывается, пальму первенства взял крабовый. Изучайте нашу инфографику.
16:28
Как быстро нужно съесть бутерброд с красной икрой?
Эксперт рассказала, как правильно выбрать и хранить красную икру.
15:53
Пьют все! Диетолог открыла рецепт 3 необычных напитков к новогоднему столу
Какие напитки подойдут в холодную зимнюю новогоднюю ночь? Теплые, с полезными ингредиентами, безалкогольные.
11:11
Хвойный алкоголь. Как выбирать и пить джин на Новый год
Как выбрать хорошую бутылку джина для празднования Нового года и как можно пить этот оригинальный напиток рассказывают профессионалы.
16:01
Курица с гречкой, индейка с вишней. Готовим горячие блюда для Нового года
Собрали отличные рецепты горячих блюд для праздничной ночи.
00:05
Требует ли пиво особенного меню? Выбираем правильные закуски
Знаменитый шеф Илья Лазерсон рассуждает о том, как лучше сочетать безалкогольное пиво и различные блюда, какие правила есть у застолья с этим напитком.
18:33
Как правильно открыть шампанское, чтобы не выбить глаз?
Читайте в справке aif.ru, с какой скоростью вылетает пробка из шампанского и как его нужно открывать, чтобы не повредить зрение.
16:56
Врач Русанова рассказала, какие блюда не позволят опьянеть в Новый год
Эксперт напомнила, что если употреблять продукты в небольшом количестве, то они не причинят вреда организму.
11:57
Как проверить качество красной икры с помощью кипятка?
Икра содержит белок, который при нагревании сворачивается.
00:07
Какие фрукты можно хранить в холодильнике. Инфографика
Парадокс, но отделение для овощей и фруктов подходит далеко не для всех овощей и фруктов. Пытаемся разобраться, где же тогда хранить яблоки и мандарины.
17:15
Продукты к празднику. Какие деликатесы будут на новогоднем столе россиян
Каждый год праздничный стол россиян не обходится без традиционных деликатесов. В топ-5 самых популярных продуктов вошли экзотические фрукты, красная рыба, красная икра, сыры с плесенью и осетровая икра.
00:05
Постигаю бесконечно. Пивовар Василевский - о производстве пенного напитка
Главный пивовар «Бочкарев» рассказывает об особенностях современного производства пива и развеивает главные мифы о напитке.
00:05
Как правильно хранить мандарины в холодильнике. Инфографика
Строго говоря, их там лучше вообще не хранить. В холодильнике мандаринам слишком холодно. А при комнатной температуре слишком жарко. Рассказываем, как создать для них оптимальные условия хранения.
10:38
Под бой курантов. Какое шампанское не стоит покупать на Новый год
Слово «шампанское» здесь нужно брать в кавычки. Речь не о настоящем игристом вине, а о его имитации.
00:05
Самый простой способ сделать квашеную капусту. Инфографика
Самый простой, надежный рецепт квашеной капусты, которым пользовались еще в царской России. Распечатывайте.
18:59
Почему ветчина так называется?
Рецепты ветчины упоминаются в многочисленных кулинарных книгах XVIII–XIX веков.
15:47
Шоколад или соленый огурец. Чем можно и нельзя закусывать коньяк
Разбираемся с терапевтом, какие закуски лучше выбирать для выдержанных напитков: коньяка и виски.
03:01
Пять ошибок, восемь лайфхаков. Готовим идеальный новогодний оливье
Делимся секретами приготовления оливье и проверенными рецептами салата.
00:05
Закуски на маркетплейсе. Подбираем необычное сопровождение к пиву
Намечается встреча с друзьями, вечеринка, просмотр любимого сериала или футбольного матча. Выбрано место встречи — дома.
15:54
Яблоки против отбивных. Врач объяснила, чем можно и нельзя закусывать вино
Разбираемся, какие закуски вкуснее и полезнее выбрать для шампанского и тихого вина.
10:31
Почему россияне отказываются от салата оливье на Новый год?
Названы причины отказа от этого и других традиционных новогодних блюд.
00:09
Как выбрать хорошее игристое вино?
Зашла в магазин и растерялась — столько разного игристого! Какое лучше взять к Новому году?
00:05
Идеальные пары. С чем сочетаются разные сорта пива
огда люди собираются вместе, им обязательно потребуются еда и напитки. И составление из них идеальных пар — очень важная часть подготовки к приему гостей, к вечеринке, да и просто к дружеским посиделкам. Этот процесс называется «фудпейринг».
