Дичь! Врач рассказала, как сделать запеченного на Новый год гуся полезнее
Гусь — очень жирная птица. Но его все равно традиционно готовят на новый год. Как его сделать менее вредным?
Гусь — очень жирная птица. Но его все равно традиционно готовят на новый год. Как его сделать менее вредным?
Нередко недостаточно сидеть на диете, чтобы похудеть. Бывает, что вроде и ограничения в питании присутствуют, а вес все равно растет. И вызывать его могут некоторые продукты питания.
К новогоднему меню при соблюдении Рождественского поста можно подойти творчески и получить удовольствие от еды, главное — продумать все заранее.
Температура пищи может влиять на самочувствие человека и обострять некоторые заболевания.
Это блюдо готовят только в России, и на Новый год — непременно.
Одна из любимых многими закусок — морковь по-корейски. В меру острая и пикантная. Блюдо оригинальное и при этом несложное. Однако иногда от его употребления лучше отказаться.
Свекла — один из популярных, недорогих, вкусных и питательных продуктов. Однако бывают ситуации, когда стоит отказаться от ее употребления.
По словам медика, игристое является самым неблагоприятным для здоровья напитком.
Врач-гастроэнтеролог рассказала, как не надо готовить яйца и сколько их можно есть в неделю.
В Роспотребнадзоре рассказали, как не отказываться в новогоднюю ночь от любимых салатов и других вкусностей и при этом не переесть.
Французские ученые нашли взаимосвязь между развитием серьезных заболеваний и принципами питания.
Специалисты отмечают, что есть ряд продуктов, которые позволят дольше сохранить стройность. Что стоит включить в свой рацион?
Термическая обработка может менять пищевую ценность свежих овощей и фруктов.
Новый год уже за дверью! Праздничные дни – всегда напряжённое время для врачей из-за большого наплыва пациентов. Не стоит добавлять гастроэнтерологам работы. Чтобы сохранить хорошее самочувствие и настроение, начнём готовиться прямо сейчас.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали о самых полезных ягодах в зимний период.
Перед Новым годом родители спешат накупить ребятне сладостей. При выборе подарков много вопросов у покупателей вызывают некоторые ингредиенты на этикетке. Рассказываем, чего не стоит бояться.
По словам эксперта, сначала необходимо употреблять менее «тяжелые» блюда.
И изюм, и виноград — по сути, один продукт. Просто один получается из второго путем высушивания. Но одинакова ли польза от них?
В отношении некоторых продуктов сложились устойчивые мифы об их пользе или диетическом эффекте.
Специя, известная в России как пажитник, улучшает липидный профиль. Особенно эффективно она показала себя у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа. Целебным действием обладают и некоторые другие приправы, доступные любой хозяйке.
Часто приверженцы ЗОЖ считают, что разгрузочные дни могут быть полезными для человека.
Ученые обнаружили полезное свойство у томатного сока, выпитого натощак.
Диетолог рассказала, как сделать традиционное новогоднее блюдо полезней.
Врач-эндокринолог и диетолог назвала продукты, популярные у любителей диет, которые на самом деле не помогают похудеть и могут быть вредны для здоровья.
Победить тягу к сладкому помогают продукты с высоким содержанием одного важного микроэлемента.
Врачи нередко запрещают неограниченно использовать в своем рационе рис и макароны из белой муки. Ведь считается, что такие продукты способствуют инсулинорезистентности и риску диабета. Но есть способ, как сделать их употребление более безопасным.
Врач-диетолог рассказала, как можно улучшить работу печени и очистить организм от токсинов.
Сдобные булочки, пирожки и плюшки могут не только вызывать ожирение, но и другие опасные заболевания.
Холодец, или студень содержит много витаминов и минералов, которыми богато мясо, но есть у этого блюда и вред.
Ягода может быть полезна не только при простуде, но и при хронических заболеваниях.
Тыкву не зря называют королевой осени. Это последний овощ, созревающий «под занавес» огородного сезона. Однако полезна она не для всех.
Исследователь рассказал о продуктах, которые помогают контролировать аппетит так же, как инъекции для похудения.
Британские ученые провели эксперимент по отпугиванию мясоедов от любимого продукта. И это тот случай, когда словосочетание «британские ученые» хочется взять в кавычки и вспомнить старый мем. Ведь такой подход — это не наука, а политика.
Ученые из Нидерландов и Дании получили необычные результаты исследования, в котором проверили, увеличивается ли риск смерти и сахарного диабета при потреблении чая или кофе с сахаром.
В Роспотребнадзоре назвали пять корнеплодов, которые оказывают большую пользу для организма.
Киви обычно стараются очистить от кожуры. При этом не все специалисты уверены, что это правильно.
Нездоровая пища оказывает влияние на большое количество систем и органов в организме, в том числе способна приводить к уменьшению одного из участков мозга.
Также эксперт рекомендует заменить сладости сухофруктами.
В программе «О самом главном» доктор Александр Мясников рассказал об основных убеждениях про сахар и развеял мифы о нем.
Котлеты стали одной из центральных тем программы «О самом главном». Как сделать их менее калорийными и стоит ли бояться повышенного холестерина из-за их употребления?
В каком возрасте кофе безопасен, а в каком становится вреден и его нужно прекращать пить. У медиков есть удивительные ответы на эти вопросы.
Ученые назвали дневную норму сыра.
При недостатке белка в организме не усваивается железо, а также появляется ряд других симптомов.
В студии программы «О самом главном» Александр Мясников вместе с шеф-поваром Глебом Астафьевым рассказали о том, когда можно есть хлеб диабетикам и как сделать его менее калорийным.
Нутрициологи призывали перестать демонизировать углеводы.
Овсянка — крайне полезная каша. Врачи об этом говорят часто. Но чтобы она принесла максимум пользы ее нужно правильно готовить. Какие же есть секреты?
Сегодня Международный день пива и пиццы. Точнее — пива с пиццей в качестве закуски. Насколько хорошо это сочетание, вредно оно или полезно. Ответ на эти вопросы удивит многих.
Ферментированный напиток на основе чайного гриба также называют комбуча. Что будет, если пить его каждый день?
В соцсетях появился очередной рецепт простого средства, который рекомендуется принимать всем для профилактики рака.
Питание сегодня принято рассматривать не столько, как способ насыщения, сколько одну из возможностей заботы о своем здоровье. А какой он — правильный рацион? Разбирался aif.ru.
Зимой и осенью на пищевом поведении сказывается нехватка витаминов и микроэлементов.
Специя, известная в России как пажитник, улучшает липидный профиль. Особенно эффективно она себя показала у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа.
Глюкоза снабжает организм питательными веществами и улучшает восприятие информации.
Если хочется сладкого, самый простой выбор – это печенье. Но есть и обратная сторона – «пустые» калории, а в перспективе – лишние килограммы и не только. Что в составе печенья самое вредное? А что делает его полезнее?
В растительных маслах содержится полезный для организма витамин Е.
Рацион должен быть составлен с учетом полезных микроэлементов, но в пределах количественной нормы.
Вопреки общераспространенному убеждению, сыры не повышают холестерин, а часто даже снижают его. И ученых есть объяснение этому парадоксу.
Врач заявила, что полуфабрикаты могут вызвать аллергию, расстройства работы ЖКТ и хронические заболевания.
Во многих магазинах есть отделы здорового питания, где продают продукты для людей с диабетом и сторонников здорового образа жизни. На их упаковках часто написано, что они «содержат фруктозу» вместо сахара.
Сегодня Международный день пива и пиццы. Точнее — пива с пиццей в качестве закуски. Насколько хорошо это сочетание, вредно оно или полезно? Ответ на эти вопросы удивит многих.
Наша любимая еда — картошка во всех видах. Есть мнение, что она не приедается. И есть мнение, что она способствует увеличению веса. Но вот насколько конкретно? Ученые получили ответ на этот вопрос.
Кофе — напиток зачастую утренний. Ассоциируется с пробуждением и энергией. Однако бывают случаи, когда пьешь его и пьешь, а бодрость не приходит. С чем это может быть связано?
Она напомнила, что собирать грибы в лесу нужно с большой осторожностью.
Летом в магазинах, ларьках и на рынках — ягодное раздолье: сезонная черешня, клубника, персики и абрикосы, сливы, малина, смородина и прочие ягоды, которые так любят дети. Но в каких количествах малышам их можно есть и как часто?
Если вы забываете или не хотите регулярно есть рыбу, стоит пересмотреть свои привычки. Есть довольно сильный аргумент для того, чтобы включать в рацион красную рыбу хотя бы пару раз в неделю.
Салат Мимоза — типичный советский салат, обязательные ингредиенты которого — консервы и майонез. Понятно, что пользы в нем мало. Или это не так?
Меню новогоднего стола составляли еще наши бабушки, которые не консультировались ни с диетологами, ни с нутрициологами.
Для здоровья важно употреблять не больше 50 г сахара в день во всех продуктах. А ведь он есть даже в хлебе и колбасе. Как выдержать эту норму?
В праздники на стол традиционно ставится всё самое вкусное, но, увы, не самое полезное. С помощью врача-терапевта высшей категории Ольги Александровой изучаем праздничную классику.
По традиции новогодний стол должен быть уставлен разными блюдами. Как получить от них удовольствие, а не последствия алкогольного и жирового удара?
По словам специалиста, у ребенка могут появиться проблемы с ЖКТ.
В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова рассказали о пользе мандарина и о том, почему его смело можно включать в рацион диабетиков.
Эндокринолог Зухра Павлова в своем ТГ-канале рассказала о пище, способствующей развитию камней в почках. Список достаточно большой, и в нем немало полезных продуктов. Надо ли от них отказываться?
Продукты, которые традиционно отрицаются худеющими людьми, как жирные и слишком калорийные, могут быть максимально полезными. При каких условиях — рассказал доктор Мясников.