Зеленая диета. Зачем нужен витамин К и в чем он содержится

Зеленая диета. Зачем нужен витамин К и в чем он содержится
фото показано с aif.ru

2021-2-1 16:20

Рассказываем, какую помощь нашему организму оказывает витамин К и что нужно есть, чтобы не испытывать в нем недостатка.

Скромный витамин К — мало кому известен. Тем не менее, это очень нужный витамин для нашего организма. Витамин K — нужен для синтеза белков и нормальной свертываемости крови. А еще — он нужен для иммунной системы. Поэтому этот витамин очень важен, и нужно поддерживать его нормальный уровень в организме. Рассказываем, почему важен витамин K, какова его дневная норма и какие продукты нужно есть, чтобы обеспечить себя ею.Зачем нужен— Регулирует свертывание крови. Витамин К — транспортирует кальций по всем организму. И благодаря этому он регулирует сворачиваемость крови. В этом его вторая сторона: слишком много витамина К могут вызывать загущение крови и способствовать образованию тромбов.
— Укрепляет кости. Витамин К нужен для усвоения кальция из повседневной пищи, поэтому его недостаток может вызывать хрупкость костей и недостаток кальция в организме.
— Способствует нормальной работе иммунной системы.
— Участвует в синтезе белка.Важен для профилактики сахарного диабета. Витамин К играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Дефицит и профицит витаминаЧаще всего дефицит витамина К бывает у новорожденных.У взрослых дефицит витамина К — редкость. Так как чаще всего этот витамин мы получаем из продуктов в достаточном объеме. Но все же дефицит встречается, например, если есть нарушения усвоения пищи в кишечнике.Из-за дефицита могут появляться гематомы, начинаться носовые кровотечения. В особо острых случаях могут возникать внутренние кровоизлияния, окостенение хрящей, деформация развивающихся костей у детей и подростков, отложения солей на стенках артериальных сосудов.Переизбыток витамина К также очень опасен. Он способствует увеличению вязкости крови, что может навредить тем, кто страдает варикозом, тромбофлебитом. Важно следить за уровнем витамина К, если у вас бывают мигрени, людям с повышенным уровнем холестерина.Правда, исследователи сходятся на том, что если вы просто включаете в рацион продукты, содержащие витамин К — переизбыток его заработать сложно, даже если этих продуктов довольно много, организм сам регулирует, сколько витамина брать из вашего питания. А вот если принимать витамин в медикаментозной форме, например, в виде таблеток, то можно и перестараться. Так что перед приемом любого комплекса витаминов рекомендуется проконсультироваться с врачом.Дневная нормаДля взрослых людей рекомендовано 120 мкг, детям до 13 лет — 60 мкг, а подросткам — 75. Во время приема антибиотиков, нужно увеличивать количество принимаемого витамина К.Что нужно для усвоенияВитамин К — жирорастворимый, поэтому, как и в случае с витамином А, нужно добавлять к продуктам его содержащим что-то жирное, заправлять салаты растительным маслом, например, делать сливочный соус.Кстати, дефицит витамина К может быть связан с низкожировой диетой или вообще низким уровнем жира в повседневном рационе. В чем содержитсяОчень редко, но все же возникает дефицит витамина К из-за недостатка полезного вещества в ежедневном рационе. Особенно есть такая опасность зимой, когда на нашем столе недостаточно свежих растительных продуктов, овощей, фруктов и зелени.Рассказываем, что нужно включать в рацион, чтобы гарантировать себе поступление витамина К в организм.Петрушка (1640 мкг на 100 г)Содержание витамина К в петрушке — в 10 раз выше дневной нормы. Но мы обычно не едим этот продукт большими порциями, даже по 30 г петрушки — сложно себе представить. Так что небольшое количество зеленых листьев сможет вам подарить нужное количество витамина К, спешащего укрепить ваши кости.Шпинат (483 мкг на 100 г)Этот зеленый листовой овощ не зря называют одним из самых полезных продуктов в мире. Шпинат помогает пищеварению, содержит большое количество растительного белка, ускоряет метаболизм, улучшает зрение за счет насыщения организма витамином А. И еще содержит огромное количество витамина К. Капуста (76 мкг в 100 г)Капуста не только отличный источник витамина С, в ней содержится немало витамина К. Всего одна порция гарнира или свежего капустного салата — и вы обеспечены нужными витаминами на целый день.Брокколи (102 мкг на 100 г)Соцветия брокколи содержат очень большое количество полезных элементов: фосфор, магний, кальций, железо, цинк, витамины группы B, витамин С и К. Овощ хорошо влияет на пищеварение, иммунную систему, содержит антиоксиданты, обладает противовоспалительными свойствами.Авокадо (21 мкг на 100 г)В этом продукте не так много авокадо, зато много полезных жиров и витаминов А и Е. Все эти полезные вещества очень хорошо воздействуют на состояние иммунной системы и общее состояние организма.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

витамина витамин мкг крови дефицит продуктов

витамина витамин → Результатов: 19 / витамина витамин - фото


Тяжкие побочки. Эндокринологи: витамин D токсичен при передозировке

Этот витамин выписывали всем в профилактической дозе последние 13 лет. Сейчас врачи признают: они ошибались. aif.ru »

2024-07-20 11:10

Как загар влияет на выработку витамина D в организме?

Витамин Д – очень капризный. Что нужно, чтобы он вырабатывался в организме в достаточных количествах? И почему загар может только помешать? aif.ru »

2024-05-28 01:07

Всегда в дефиците. Эксперт объяснил, кому витамин D надо пить круглый год

В интернете популярно мнемоническое правило: витамин D надо принимать в месяцы, в названии которых есть буква «р» — с сентября по апрель включительно. Но ведь и в мае мало солнечных дней. Может эта формула не имеет ничего общего с реальностью? aif.ru »

2024-05-17 12:36

Фото: aif.ru

Гадаем по телу. Эндокринолог назвала популярные мифы о витамине D

Витамин D постоянно находится на слуху. Ведь без него, как оказалось, невозможна нормальная жизнедеятельность организма. При этом он окутан немалым количеством домыслов. aif.ru »

2023-10-19 02:02

Бывает ли передозировка витамином С и чем опасен его избыток?

Витамин С — один из самых популярных витаминов. Он доступен в том числе и в виде аптечных препаратов. При этом многие считают, что принимать его можно бесконтрольно и без меры. В итоге получается его переизбыток. Опасен ли он? aif.ru »

2023-04-28 03:38