Как лучше замешивать тесто для блинов: миксером, блендером или венчиком?
Рассказываем, как лучше сделать блинное тесто, нужно ли использовать кухонную технику. aif.ru »
тесто - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 164
Прочное кружево. Как сделать, чтобы блины не рвались и были воздушными
Решаем сложную проблему с блинным тестом, добиваемся, чтобы блины не рвались при переворачивании. aif.ru »
2025-2-27 16:41
Блины, как у бабушки. Готовим дрожжевые пышные блины, как в детстве
Разбираемся, как приготовить дрожжевые блины, такие же пышные, как получались у бабушки, в далеком детстве. aif.ru »
2025-2-27 16:00
Молоко, кефир или вода. Какой вариант блинов лучше?
Разбираемся, на чем лучше замешивать блинное тесто, на молоке, воде или кефире. Какие блины получатся вкуснее? aif.ru »
2025-2-26 16:39
Классика на молоке. Готовим лучшие блины под руководством шеф-повара
Шеф-повар готовит блины и дает полезные советы aif.ru. aif.ru »
2025-2-26 13:14
На пиве или на ряженке. Готовим оладьи вместо блинов
Делимся классными рецептами и современными вариантами подач блюд к Масленице. Кстати, в моде все сказочное и волшебное. aif.ru »
2025-2-26 11:07
Тонкие и кружевные. В чем секрет блинов на минеральной воде?
Рассказываем, как сделать ажурные и легкие блинчики на газированной воде. aif.ru »
2025-2-25 11:28
Простая техника. Как испечь красивые ажурные блины
Делимся полезными советами и техникой нанесения теста. aif.ru »
2025-2-24 17:35
Тонкие с дырочками. Как приготовить лучшие блины на Масленицу
Разбираемся, как приготовить на Масленицу самые тонкие и вкусные блины. aif.ru »
2025-2-20 16:31
Как сделать мини-блинчики для детей — интересные идеи
Варианты, которые идеально подходят для детского завтрака, перекуса и праздничного стола. aif.ru »
2025-2-19 01:05
Как сделать тесто для блинов без комочков. Рабочие лайфхаки от шефа
Делимся рабочими способами избавиться от комочков в блинном тесте. aif.ru »
2025-2-18 16:55
Масленица без сахара: как приготовить полезные блины?
Пошаговый рецепт и все, что нужно знать о приготовлении традиционного лакомства без потери вкуса aif.ru »
2025-2-18 04:05
Можно ли испечь блины без глютена?
Все больше людей сталкиваются с необходимостью исключить глютен из своего рациона. Но это не означает, что нужно отказываться от любимых блюд, таких как блины aif.ru »
2025-2-18 01:10
Фишка в воде. Как приготовить пельмени из говядины, чтобы они не рвались
Готовим самое зимнее и сытное блюдо под руководством опытного шеф-повара aif.ru »
2025-2-17 16:53
Тесто, мясо и бульон. Чем отличаются хинкали от дагестанского хинкала
Шеф-повар объяснил, чем отличаются хинкали от хинкала и сколько разновидностей бывает у дагестанского главного блюда. aif.ru »
2025-2-5 16:03
Форма, тесто и фарш. Чем отличаются манты и хинкали
Разбираемся, чем отличаются манты от хинкали aif.ru »
2025-2-3 16:40
Какими пирогами кормил Беллинсгаузен свою команду в Антарктиде?
205 лет назад, в январе 1820 года, русские мореплаватели открыли шестой континент Земли — Антарктиду. Об этом мы рассказывали в прошлом номере «АиФ». Был у этого открытия и свой кулинарный сюжет. aif.ru »
2025-2-1 14:18
Почему они разваливаются? 10 ошибок при приготовлении вареников и пельменей
Разбираемся, почему разваливаются пельмени и вареники. aif.ru »
2025-1-13 16:44
Почему они разваливаются? 8 ошибок при варке пельменей
Рассказываем, как не допустить, чтобы пельмени рвались и разваливались, когда вы их варите. aif.ru »
2024-12-3 16:41
Как приготовить дубайский шоколад дома. Пошаговый рецепт
Рассказываем, как приготовить дубайский шоколад самостоятельно у себя на кухне. aif.ru »
2024-11-14 15:13
Обед по-татарски. Готовим кыстыбый и жарим мясо
Делимся рецептами простых татарских домашних блюд aif.ru »
2024-10-24 15:24
9 видов хачапури: тесто и сыр. Инфографика
Сколько есть видов главного кавказского пирога — хачапури. aif.ru »
2024-10-12 15:00
Лодочки, лепешки и квадраты. Какие 10 видов хачапури существуют на Кавказе
Разбираемся, сколько видов хачапури бывает, чем они отличаются друг от друга и какие из них самые популярные. aif.ru »
2024-9-27 16:25
Что означает «тили-тили тесто» и как это связано со свадьбой?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. aif.ru »
2024-9-17 04:05
Правила постного праздника. Что можно есть на Успение Богородицы
Разбираемся, что можно и нельзя поставить на стол в праздник Успения Пресвятой Богородицы. aif.ru »
2024-8-27 16:05
Песочный или заливной. Простые рецепты пирогов с кабачками
Делимся несложными рецептами выпечки с героем августа — кабачком. aif.ru »
2024-8-15 18:37
Какое тесто сделать для вареников с вишней?
Предлагаем вариант плотного, но эластичного теста для летних вареников. aif.ru »
2024-7-16 16:26
Как приготовить рассольник, но не суп, а пирог?
Сейчас словом «рассольник» мы называем исключительно суп. Однако наши предки нас точно не поняли бы – словом «рассольник» они называли особый вид пирогов. aif.ru »
2024-6-2 09:58
Что за пирог с кашей и рыбой Дюма-отец ел в России?
Александр Дюма-старший считался незаурядным едоком, что подтверждала в своих воспоминаниях гражданская жена поэта Николая Некрасова Авдотья Панаева. aif.ru »
2024-5-24 02:28
Какой алкоголь добавлять в тесто для кулича и как это делать?
Разбираемся, какой алкоголь нужно добавлять в кулич. Есть разные варианты. aif.ru »
2024-5-3 09:13
Как правильно добавить цукаты, сухофрукты и орехи в тесто для кулича?
Профессионал объясняет, как и когда нужно вмешивать цукаты и орехи в тесто для кулича. aif.ru »
2024-5-1 17:03
Оно поднимается. Как правильно расстаивать тесто для куличей
Объясняем, как нужно делать расстойку дрожжевого теста, а также как и сколько раз должно подходить тесто для куличей. aif.ru »
2024-5-1 12:08
Температура имеет значение. Как правильно вымешивать тесто для кулича
Объясняем, как правильно вымешивать кулич и почему это важно. aif.ru »
2024-4-30 15:41
Секреты пекарей. 6 лайфхаков для идеального кулича
Профессиональные пекари поделились с aif.ru своими секретами для выпекания идеальных куличей. aif.ru »
2024-4-30 13:37
Полезные советы пекарей. Как работать с дрожжами для кулича
Как правильно работать с дрожжами, когда выпекаете куличи, рассказали профессиональные пекари-кондитеры. aif.ru »
2024-4-29 14:56
Чем смазывать постные пирожки вместо яйца?
Разбираемся, как сделать отличную постную выпечку. aif.ru »
2024-4-9 16:34
Пирожки в Великий пост. Рецепты теста без яиц и сливочного масла
В Великий пост без пирожков и другой выпечки мы не останемся. Нужно только сделать постное тесто, овощную начинку и разогреть духовку. aif.ru »
2024-3-27 15:37
Постные блины и оладьи. Как сделать выпечку без молока и яиц?
Блинчики могут быть постными и при этом — вкусными. Главное знать, что можно в них добавить вместо яиц. aif.ru »
2024-3-20 16:02
Хитрое шоу. Шеф-повар раскрыл секреты жарки и подкидывания блинов
Масленичная неделя подходит к концу. Но именно в выходные многие только начинают жарить блины. Корреспондент aif.ru узнал секреты приготовления лакомства. А еще – как все-таки его подкидывать. aif.ru »
2024-3-16 00:51
С припеком. 8 идей для оригинальных блинчиков на Масленицу
Рассказываем, как приготовить блины с припеком и какими они могут быть. aif.ru »
2024-3-15 15:07
Зачем доливать кипяток в тесто для блинов?
Разбираемся, для чего в блинном тесте нужна вода, горячая или холодная. aif.ru »
2024-3-12 02:29
Как приготовить блины с дырочками?
Печем самые лучшие блины для Масленицы-2024. aif.ru »
2024-3-6 07:23
Как приготовить блины на кефире?
Делимся удачным рецептом блинов с дырочками на Масленицу. aif.ru »
2024-3-4 08:32
Как приготовить бездрожжевые блины на молоке?
Готовимся к Масленице, печем самые простые блины на молоке. aif.ru »
2024-3-4 08:11
7 быстрых способов слепить пельмени. Инфографика
Нарисовали самые простые и быстрые способы слепить пельмени. aif.ru »
2024-1-20 00:01
Пончики и банка сгущенки. Готовим сладости на Старый Новый год
Готовим десерты, чтобы отметить самый уютный праздник — Старый Новый год. Пусть он будет нежным, как заварной крем. aif.ru »
2024-1-12 16:12
На скорую руку. Как сделать пирожки из готового теста
На каникулах не хочется тратить много времени у плиты. Поэтому можно приготовить пирожки из готового теста. Делимся рецептами. aif.ru »
2023-12-30 02:09
Вместо бутерброда. Готовим интересные закуски с красной икрой
8 эффектных вариантов подачи красной икры на новогодний стол. aif.ru »